延续千年的文化元素 温泉文化成福州"烫金名片"

　　福州打造“中国温泉之都”的底气，除了得天独厚的温泉资源，还有延续千年的文化元素———温泉文化成福州“烫金名片”

　　核心提示：6月中旬，福州市亮出总额超过百亿元的招商计划，打造“中国温泉之都”，引起广泛关注。作为国内唯一在主城区拥有丰富温泉的城市，福州的“温泉之都”大计底气十足；而作为福州文化组成基因的温泉文化，在绵延千年后将得以复兴，为城市增添魅力。

　　泡温泉

　　———文人骚客的创作温床

　　在福州北峰桂湖山野丛林中，现今还散落着十多处的摩崖题刻，由于年代久远，不少题刻已经字迹斑驳。

　　石刻已经模糊，但史料记载还在，其中有一首作者为“诲庵训”的诗：“磊落一云窝，潺溪奔不止。泉且洁而温，滔滔皆如是。”这首诗刻在北峰桂湖的石壁上，楷书，宋代释可遵曾抄录过。有人说，这石刻是朱熹所写，因为朱熹自号“晦庵”。

　　历代名人诗人咏题福州温泉的诗作很多，这不稀奇。

　　值得玩味的是，无论作者性格如何，在赤条条泡温泉后写下的诗，都焕发出洒脱、畅快的真性情———抗金名将、宰相李纲诗作“何似此泉浇病叟，不妨更入荔枝乡”；宋福建文臣提刑吕本中的“归途尚欲疗疮疥，乘乞温泉一勺汤”；康熙贴身随臣查慎行的“依然沂水风雩意，童冠中间著老狂”。

　　1936年，郁达夫刚来福州时住在台江青年会，随后搬迁城里，“附近有温泉可泡”是他选择居所的重要条件。在福州期间，郁达夫的作品及日记中提到泡温泉的达十余处之多。一次他在福龙泉洗浴后，诗兴大发，向账房要来笔墨，挥笔写下了“为因醉酒鞭名马，但恐多情累美人”。

　　福州闽剧界的林舒谦、陈明锵、邓超尘等大腕们也喜欢泡温泉，一边泡汤，一边创作；据说，《贻顺哥烛蒂》等闽剧经典，就是邓超尘在汤池中“泡”出来的。

　　“非福人不能来福地，有龙脉才会有龙泉。”这是清代经学家、林则徐的老师陈寿祺为福龙泉澡堂撰写的对联。在福州温泉文化研究者郑经蒙看来，福州温泉历史与福州历史同步，读懂了温泉也就读懂福州。文人骚客泡温泉时的艺术作品成了“阅读”的载体。

　　老字号

　　———蕴含丰富的文化语言

　　温泉对于福州人不只是泡澡那么简单，在他们心目中，温泉是大自然的恩赐，包含丰富的文化语言，而温泉澡堂是最好的载体。

　　郑经蒙说，单是福州澡堂的命名就很值得玩味。福州澡堂对“沂”字情有独钟：沂春亭、善沂泉、浴同沂、仙沂泉、清于沂等等。“沂”从何来？《论语》有个故事：孔子和学生畅谈理想，大家各言其志。最后轮到曾点，他说：“春服既成，浴乎沂，风乎舞雩，咏而归。”春天，和几个朋友到沂水洗洗澡，到祈雨的舞雩台上吹吹风，然后唱着歌回家。没想到孔子说：“我也是这样想的啊！”原来这是圣人的理想。

　　福州还有以“新”为名的温泉澡堂：日新居、日日新、又日新。这些店名则来自于儒家经典《大学》：“苟日新，日日新，又日新。”个人的学识、道德要天天向上，洗温泉，也是一洗一新嘛。

　　道家文化在福州温泉命名中也有体现，如醒春居、八仙居、太清泉、一清泉、天一泉等，都充满仙风仙气和诗情画意。

　　八仙、太清、一清皆是道家名目，而“天一”一词源于《易经》的“天一生水”。

　　所以不要小看这些澡堂，可都是有名堂的，而如此多的澡堂典故，也体现出福州人对中国文化中自然与人和谐统一的追求。

　　下汤池

　　———绵延千年的市民文化

　　温泉公园、金汤境、汤井巷、汤院村……在福州，冠以“温泉”或是“汤”字的地名不胜枚举。1000多年的延续，泡汤成为一种生活方式。

　　文化学者、省文史研究馆馆长卢美松说，过去的澡堂就是老百姓的一个休闲场所，泡完澡大家聚在一起，饮茶聊天听戏，久而久之，福州人形成了温和、闲适的生活态度。

　　搭条浴巾，趿双木屐，先到大池里“预热”一下，再到“汤头”里浸泡，直至泡得面红耳赤，浑身冒汗，再去竹卧椅上躺下来，边与老汤友摆起“龙门阵”，边听一段评话，这是老福州人最惬意不过的事了。

　　“记得当年福州城区澡堂多，累了就跑到澡堂里泡上一通，再在藤椅上眯上一会，又精神抖擞了。”今年59岁的老福州王建国说，自己爱泡汤来自父亲的“遗传”。他的父亲1948年在王庄乐天泉澡堂当学徒，当时的乐天泉澡堂，“普通座有8口池，每个池不少于14平方米，纵使规模如此大，数十张藤椅完全不够用，经常是一人躺着，数人‘旁观’等候。”王建国同样把泡澡堂的基因“遗传”给了儿子王俊飞。王俊飞是福州一家企业的销售经理，他每半个月都会去永泰御温泉泡一泡，在他的影响下，他的生意伙伴也都爱泡温泉，“大家一边闲聊，一边做生意。”在许多老福州看来，澡堂里面“最福州”，福州人温和而不失热情、内敛而不乏活力，这种独有的生活态度与性格正是澡堂中“泡”出来的。

　　新规划

　　———亟待复兴的传统基因

　　令市民高兴的是，按照福州市的规划，城区几座老澡堂将要进行提升改造，一批古澡堂遗址将得到恢复。工人、德天泉、三山座等老澡堂的改造，将以石板池、木屐、竹躺椅、木衣架等元素，配以搓背、推拿捏敲等传统技艺，加之福州的茉莉花茶，凸显有百年传承历史的老字号澡堂的韵味。

　　除了改造老澡堂，福州将对古三座、三山座八角井、乐天泉等三口古井遗迹进行恢复。

　　“何为中国温泉之都？就是能让外地游客形成一种潜意识，来福州就得泡温泉，否则等于没有到过！”郑经蒙说，福州温泉需要往这个方向发展提升。

　　郑说，日本温泉文化举世皆知，“他们的温泉澡更多是一种体验自然、亲近自然的享受。

　　另外在‘泡汤’中还设有规范的礼仪、程式，‘泡汤’中体验一种文化。”不少专家学者建议，福州同样可以朝这个方向发展，恢复福州老澡堂内涵，将闽剧、评话等文化元素都引入，复兴福州美好的温泉文化。(练仁福 黄孔瑜文/图)