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巴黎中餐馆生意低迷 精明华商进军“烟吧”业

2006年04月21日 09:25

  中新网4月21日电 近几年,巴黎中餐馆生意普遍低迷,华人从事餐饮业的热情大不如前。有迹象表明,精明的华商们正在纷纷转向,把目光投向了法国可做烟草零售专卖的酒吧——“烟吧”行业(TABAC)。

  据《欧洲时报》报道,位于巴黎民族广场(nation)附近的一家房地产公司负责人介绍,从春节过后到现在,不到3个月的时间里,通过该公司的中介服务,华商就已成功接手了近20家“烟吧”。

  从去年下半年开始,华商购买餐馆的需求量已经明显下降。这位负责人分析说,“这与近两年来中餐馆业接连受到外界的打击,导致餐馆生意难做有直接关系”。

  烟草专卖店、眼镜店和出租车行业是法国政府给予“特殊保障”的行业。

  该负责人还介绍,法国烟草零售属于国家专卖,政府会将固定比例的利润留给经营者,经营者“相当于为政府打工”,不但利润有保障,而且退休金不薄,到银行贷款“也会受到礼遇”。

  在法国,从事烟草专卖零售业者大部分来自AUVERGNE地区,AUVERGNE属于法国的“穷乡僻壤”,当地居民相对也比较能吃苦耐劳。几十年前,当地人大多都从事“又脏又累”的焦炭运输行业,后来慢慢进入烟草零售业,并且逐渐把持了法国大部分的烟草店。这批人现在大多到了退休年龄,但他们的子女很少有人愿意继承这项“起早贪黑”的行业。最近几年,他们已经开始大批转卖店铺,这也为华人进入这个行业提供了“最佳契机”。

  该负责人强调,“专业”的最大好处是,因为对这个市场行情已经非常了解,所以能够准确判断每一个要转让的“烟吧”的真正价值,这样才可以把价格压在最低处,“不能让华人买家吃亏”。经过几年的努力,这家地产公司已经为法国“烟吧”业主们所熟知,要转让的都纷纷找上门来,让他们“手头上的货源十分充足”。

  据悉,不仅巴黎市区,部分巴黎近郊的“烟吧”也被华人快速“蚕食”。

 
编辑:郑蕴章】
 

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