台湾通路业抢滩大陆,陷入激战?
台商抢攻大陆内需市场,不仅前有欧美日等世界级业者,后头还有急起直追的大陆企业。这场白热化的激战,在零售通路业又最为明显。
在这个强调“地域性”的行业里,世界强龙也压不了地头蛇。二○○四年中国商务部前三十大连锁企业排名里,只有两家外商,分别是来自法国的家乐福和香港上市的苏果超市进入前十名,就连世界零售巨人沃尔玛,也只挤进了前二十大。
过去,一直被视为台湾服务业里,最有可能输出,甚至打出国际品牌的零售业,而今西进大陆,池溏小鱼要靠什么本事生存,甚至跃海成鲨?
全家便利商店董事长潘进丁曾为文分析,欧美以经营大型购物商场见长(像沃尔玛),日本则以超商业态领先全球,台湾流通业起步晚,市场小,至今也没有独霸一方的业种,“擅长华人消费市场的经营人才和经营输出,是目前最大的优势与价值。”
这也解释了为什么欧美日各国通路业者在进军大陆市场时,喜欢拉台商作伴。就连近来大陆零售通路业者,也频频针对台干招兵买马。
对台湾通路业者而言,同文同种可能已经不是最大优势,“现在要赚管理财,”由顶新集团投资,上海康诚仓储公司(乐购)经营企划室幕僚长陈心希说。
镜头转到有着五千四百家便利商店的上海街头,四年前到此发展的全家便利商店,就要靠“管理”突围。
全家先开十五家实验店,调整出属于上海当地的经营模式。就像在上海,饮料冷藏柜就比台湾少一到两门,因为上海平均气温比台湾低。前面几年全家都在蹲马步,未来三年,要大张旗鼓,在上海开出三百间店。
被员工们称为“老大”,在台湾从店铺开发出身的上海福满家便利商店总经理薛东都为了迅速提升战力,每天早上亲自带着主管们读企管书。有时候晚上十一点到隔天凌晨,他都在巡店。
薛东都的目标,是让大陆全家比台湾全家更早达到获利水平(台湾全家花了六年时间)。“这样才叫进步,”他走在飘雪的上海街头说。
一九九三年,太平洋百货在上海开了第一家百货公司,还因为提供彩色DM、电梯小姐服务而声名大噪。而今走在上海,来自美国、日本和香港的百货卖场林立,“但我比较担心的是本地的百货公司,”远东集团中国区百货事业营运长李光荣说。
李光荣说,现在碰到大陆百货业者,他们常会说起最近又从巴黎或纽约等地考察回来,“这意味着,他们和世界的信息已经开始零落差。”
为了赶上和台湾一致的服务水平,太平洋百货还成立“教育训练中心”,今年一到三月的课程就是从“电话礼仪”开始教起。“教了,还要追踪管理,不然没用,”李光荣说,“要靠人才打胜仗。”(摘自台湾《天下》杂志;作者:吴昭怡)
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