中新社北京八月八日电 (记者王彤)一直以来，食用洋快餐所导致的健康问题都是社会各界关注的焦点。八日中国快餐巨头肯德基在此间宣布，拒做“传统洋快餐”，全力打造“新快餐”。

　　肯德基此次向传统洋快餐宣战，可谓声势浩大。全国十六个城市同时召开新闻发布会，其总公司中国百胜餐饮集团总裁苏敬轼亲自出席会议并向同行发起倡议，呼吁大家加入肯德基的行列，共同打造一个符合新时代人类需求、符合中国国情的“新快餐”。

　　据了解，新快餐将保留原来快速、卫生的优势，打破高热量、高脂肪的传统，采用多种烹饪方式，通过均衡营养搭配，生产符合现代人需求的健康饮食。

　　中国烹饪协会会长苏秋成指出，肯德基把在中国的经验归纳、反思、升华，给大家提出了一个重大的和共同关心的课题。洋快餐的下一步如何创新发展，对中国快餐业也有借鉴作用。完