中新社福州十月十四日电 (记者陈勇)福州市副市长杨爱金今天对记者说，本月二十日，福州市将和中国烹饪协会联合主办第十四届中国厨师节暨中国海峡两岸美食文化节。
据了解，本届厨师节暨中国海峡两岸美食文化节将有新加坡、日本、泰国等国家和香港地区、台北中华美食交流协会、金门、马祖及中国各地的一千多名代表参加。
据介绍，本届厨师节将举办中华烹饪美食展暨“名菜、名点、名宴”认定会，集中展示中国各地特色精品菜点、宴席，开展中外烹饪技艺表演，邀请中外烹饪大师和名厨表演绝活。
本届厨师节所展示的菜肴品种将达数千道，同时举办的中国海峡两岸美食文化节，来自台北中华美食交流协会及金门、马祖的代表团将与闽菜同行共同展示海峡两岸的风味小吃。(完）
