中新社上海九月二十九日电 题:中秋月饼 买椟还是买珠?
中新社记者 姜煜
中秋刚过,月饼已尝,而不少沪人就此多出了一桩烦心事:精美的月饼包装盒是弃是留?弃之可惜,留之无用。
如今中国市场上的月饼是包装怎么吸引人的眼球怎么来,锦盒、漆盒、檀香木盒、玉盒……,或金碧辉煌、或花团锦簇。曾经有一位中式点心师透露过,一个月饼,即使用最上等的材料制作,成本也不过几元钱,而一旦放进这些盒子中,月饼的价格可以翻上好几倍甚至上百倍。可见包装盒的利润空间远远大于月饼的利润空间,难怪月饼生产商们会对月饼的包装如此费心费力。而随月饼一起放进盒子的东西也可谓琳琅满目,名茶名酒、紫砂器皿、水晶制品等等,据说中国某地还出现了这样一盒月饼:里面除了月饼外,还有数码相机、数码摄像机,甚至还有一套商品房的钥匙,这盒月饼的售价是三十余万元人民币。由此看来,买椟还珠的故事大概经常在中国的月饼市场上上演。
月饼的过度包装导致了资源的极大浪费,算一算,每年中秋节中国各地商场里铺天盖地的月饼,其包装要耗费掉多少木材?这个数字肯定惊人。而大多数消费者是不会保留这些包装的,这就又产生了废弃物污染环境的问题。早在二十世纪八十年代,欧美等国就对商品的包装制定了相关的法规,遏制了浮华浪费的过度包装。而中国目前好像还没有这样的法规,相关法律的缺失使这样的浪费现象愈演愈烈。
上海一家著名的酒店平时不生产糕点,只在每年中秋时制作一次月饼。该酒店人士说,像他们这样的月饼生产者还有很多,大家都指望着在中秋节时靠月饼来“捞上一票”。这才是真正的“千军万马过独木桥”,竞争是导致“包装大战”最直接的因素。
记者曾在上海的一家商场里看到,普通消费者对“豪华版月饼”问津者寥寥,但营业员说,此类月饼的销路很不错,中秋节这天就卖出去近十盒标价八千多元的月饼,不过来提货的人都是用券的。看来,和中国许多奢侈品的消费一样,这些豪华月饼也是“买者不吃,吃者不买”。(完)