中新社济南一月二十六日电 题：香港客孔子故里感受文化年

　　作者吕光社王金平

　　盛世迎佳节，金猴闹新春。中华民族传统的节日春节，使得历史文化名城曲阜市红灯高挂，彩幅飘扬，处处洋溢着欢乐、祥和、喜庆的节日氛围。新春假日，由青岛友好旅行社组织的香港旅行团一行十人，兴致勃勃游览完孔府、孔庙后下榻阙里宾舍，专门品尝孔府家宴。

　　香港游客一进宾舍就餐大厅，高悬的金色大“福”、纸剪的“春”字、鞭炮式的红色饰品便映入眼帘，游客谢先生情不自禁地说：“过年喽!”同行的伙伴也禁不住一起兴奋欢呼起来。

　　走进半壁厅餐室，宾舍服务员微笑着对客人说：“欢迎光临，春节快乐。”她向客人们介绍说，“孔府家宴分喜宴、福宴、寿宴，今天为大家准备的是孔府福宴。”还未等服务员说完，游客郭志丰就指着古色古香的桌椅好奇地说：“这很有特点。”导游周龙波介绍说：“这里的摆设都是仿古的，梁上挂的是宫灯，靠北墙排放的是条几，条几上东边是花瓶，西边是梳妆镜，中间是如意，这叫‘东瓶西镜中如意’，意思是平平静静，吉祥如意。借此，我祝大家在新的一年里平平安安。”

　　“啪、啪、啪”，游客们欢笑着鼓起掌来，并异口同声道：“谢谢!”“盘子里上还有‘福’字。”郭志丰又像发现新大陆一样对大家说。服务员微笑着介绍说：“这是‘福’字年糕，意思是年年高升，有福同享。”

　　游客们吃年糕，服务员开始一一介绍孔家菜：“不尝孔府菜，枉到曲阜游。这是孔门豆腐，是用锯末粉燃烧熏制而成；这是金勾银条，原料为掐头去尾的豆芽和海米，比较清淡，乾隆皇帝十分喜爱吃这道菜；这是年年有余，是用鱿鱼做的，祝大家兴旺发财，年年有余。过春节，吃团圆饭，离不了饺子，这是肉水饺，请大家品尝。”游客们只顾听服务员介绍，而忘记了吃。在服务员的提醒下，大家纷纷拿起筷子，开始品尝孔府菜。

　　听着服务员的介绍，品尝着每一道菜，谢太太激动地说：“每道都好吃，还富有意义，与古城一样富有文化内涵。今天我们不仅被曲阜历史文化所熏陶，也被这里的春节氛围所打动。这里的春节很传统，这是中国传统文化的一部分。”

　　谢先生深有感触地说：“祖国对外开放二十多年了，春节还是这么传统，富有文化气息。怪不得大家都想回内地过年，内地的年味充满人情味，很有吸引力。我祖籍是广东增城，我们以后还到大陆过春节，来感受这种氛围。这里是我们的根。”

　　这时，导游周龙波站起来说：“为祝大家新年快乐，宾舍特意为大家安排了古筝演奏，下面请各位欣赏传统名曲《高山流水》。”在欢快的乐曲声中，大家品尝着孔府佳肴，不时兴奋地举杯畅饮：“干杯!”“干杯!”