中新网10月22日电 在纽约具有相当权威的查格餐馆评鉴(Zagat Survey)20日推出今年新版本。这个届满25周年、纽约老饕必读的评鉴,今年调查了1918家餐馆,评出最受欢迎的餐饮场所、食品最佳的餐馆以及各种口味食品中领先的餐厅。其中也对纽约地区的中餐馆进行了评鉴。
据美国世界日报报道,最受欢迎的餐馆是联合广场的Gotham Bar&Grill、翠贝卡的美式日餐Nobu、16街交百老汇的Blue Water Grill、法国名厨Jean Georges以自己名字命名的餐馆、意大利餐厅Babbo、牛排馆Peter Lugar和西51街以鱼著名的法国菜餐厅Le Bernardin。
中餐馆中一家名为“红宝石傅”(Ruby Foo's)在此行列中排名43,而许多俊男美女和明星们爱去的“Tao”则排49位。
由于各种口味云集的纽约,餐馆评鉴少不了按各种菜系来排名。最佳中餐是华埠地威臣街上的广州楼、林肯中心附近的扬州楼(Shun Lee Palace)、凤凰园(东40街242号)、宴才轩(勒辛顿570号)、和Chin Chin(东49街216号)等。
按地理位置说,华端口的广州楼、摆也街上的绿波廊、伊利沙白街的福临门、坚尼路上的大四川、勿街的升辉城和勿街老字号的大旺。这些都被列为食品很好甚至极佳(very good to excellent)的第二类。