中新网昆明10月17日电(记者纳家骅)作为美国十大西点名厨之一的派力兹先生，今天下午在昆明沃尔玛购物广场集大店公开表演制作各种美味可口西式点心的技艺，拉开了将于明天开幕的昆明“沃尔玛美国食品狂欢节”的序幕。

　　由沃尔玛和美国农业贸易处，以及美国肉类出口协会、美国马铃薯协会、加州杏仁商会、阿拉斯加海产市场协会等六家专业协会联合主办的本次食品狂欢节，为期十四天，将全面展示美国的食品文化，并将同时举行代表典型美国文化的“乡村音乐会”和各种娱乐赛事。

　　专程到昆明的美国驻上海总领事馆农业领事孔锐石向记者介绍说，昆明是个美丽而又令人向往的地方，昆明沃尔玛业绩突出。我们希望通过举办“沃尔玛美国食品狂欢节”，让更多的人了解美国人的生活，丰富中国西南地区消费者的饮食结构，更好地满足不同消费者的需求，提高市民的生活质量。

　　美国沃尔玛公司是一九九六年开始在中国设立购物广场和山姆会员店的。迄今为止，该公司在中国已经设立了三十一家分店。