讲述人:彭勇
国外供职:苏丹喀土穆中华熊猫餐厅总经理
中华熊猫餐厅,这是彭勇在苏丹喀土穆开的中国餐厅的名字。
今年10月1日,不能回国的他将组织三四十位在苏丹的中国人在餐厅聚会,庆祝新中国成立六十周年。
餐厅用“熊猫”做名字体现中国特色
1975年出生的彭勇,是四川重庆人,2001年出国到苏丹喀土穆。
2001年11月,彭勇在苏丹的餐厅正式营业。
昨日,在接受记者采访时,彭勇说,之前在给餐厅起名时他用了很多心思,最后才想到这个名字,“熊猫是中国的国宝,体现中国的特色,看到这个名字,大家一定会想到是中国餐厅。”
刚开业时,彭勇的餐厅面积为200平方米左右。
“当地很多人都比较喜欢中国菜,很多在喀土穆的中国人也经常光顾我的餐厅。”彭勇说,随着生意越来越好,他的餐厅规模也越来越大,现在餐厅的面积已经扩至500平方米左右。
彭勇的餐厅不仅经营中国菜系,餐厅内装修的风格也是中式的,“出国在那里的中国人,到我的餐厅就餐,会有一种回家的感觉。”
每逢节日都会组织大家到餐厅聚餐
“我1997年出国到阿联酋,2001年来到苏丹,我知道在国外的人都非常想家。”彭勇说,正因为自己这种切身的感受,让他产生了每逢节日便组织大家聚会的想法。
“春节、‘五一’、中秋等节日,我们在苏丹的几十人都会到我的餐厅聚会,大家在一起感觉非常好,就像是一家人一样,非常亲切。”彭勇说。
“今年10月1日的聚会,很多人在9月初便开始张罗了。”彭勇说,现在已经有三四十人预约参加当天的聚会,“我们在国外的中国人,不能在国内给祖国庆生,就在国外一起庆祝一下吧。”
彭勇一年差不多能回国一两次,“每次回国,觉得祖国的变化都非常大,非常美丽。”彭勇说,再过两年,他就会将事业转移到国内,在国内发展,“中国才是我的家。”(房延彦 陈婵婵)
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