六一儿童节不仅仅是小朋友的节日,也可以是成年人的集体回忆。有人说,每个大人的体内都住着一个小孩子,每当看到有关儿时回忆的东西,这个小孩就会蹦出来。其中,最能触动人内心的回忆,往往是和美食有关。无论你现在是五六十岁,还是二三十岁,相信你的心中都会有难以忘怀的童年美味。经典的儿时零食(图)
五十年代~七十年代
五六十年代的物质非常匮乏,卖零食不是被摆在小杂货店内售卖,往往是中年男子挑着一个小货郎担在学校门口摆摊,像无花果、糖痴豆、梅姜、猪油膏这些小零食都被摆在里面。每到放学时,小货郎担附近总会围满了学生,争着挤着很是热闹。
爆肥仔米
怀念指数:★★★★
爆肥仔米有两种,有钱人家用玉米去爆,穷人家则用米。用来做爆肥仔米的“大炮筒”用铁铸成,又黑又重,中间为空心,炮筒口还有个很扎实的铁盖儿。爆肥仔米放进“炮筒”后,就得合紧盖子,在下面烧起旺火,同时不停翻转,等烧到一定时间放入糖精,用麻布口袋把铁筒罩住,然后轻轻用铁签将铁盖撩开,“砰”的一声巨响,肥仔米就这样被轰出来,落在麻袋里。
【现状】爆米花依然存在着,是情侣们去电影院看电影时必不可少的零食之一。但是没有了那惊天动地的爆炸声,风味似乎已经不再了。
参与互动(0) | 【编辑:陈薇伊】 |
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