由于父母都是非常瘦的人，莫文蔚也不容易胖起来，所以吃起东西来也不太忌口，只要是高热量的，如巧克力、蛋糕都不放过。但是有时也会长上几斤，一出现这种情况，莫文蔚就会削好一大盆苹果，肚子饿时就将苹果往肚子里塞，再加上她也爱吃苹果，所以这种苹果减肥对她来说一点都不以为苦。待体重下降后，莫文蔚又开始大嚼美食。

　　招牌动作：大吃、特吃苹果

　　动作细节：一旦发现体重上升，就削好一大盆苹果，肚子饿时就将苹果往嘴里塞。

　　翻看莫文蔚家族的照片，其父母都是非常瘦的人，而且莫文蔚本人也是健康运动的形象，会每天坚持运动。

　　专家说：随时调整自己，不让体重攀升，对健康最有益。苹果虽然是一种有益健康的水果，但只吃苹果营养肯定不均衡。经常让体重大起大落，对心脏和内分泌都有害。

　　早餐

　　苹果寿司

　　材料：白米饭3/4碗、火腿40公克、小黄瓜1/4条、苹果1/3个。

　　调味料：寿司醋一大匙、紫菜半张。

　　做法：苹果、小黄瓜洗净，切条状，用盐浸泡一下，沥干水份，火腿也切成条状备用。白饭拌上寿司醋，铺在海苔上，再放上材料卷成筒状，切片即可食用

　　苹果汉堡餐

　　材料：汉堡面包一个、富士苹果半个、冷冻汉堡肉片一片、莴苣菜一片、沙拉油一茶匙。

　　调味料：番茄酱半茶匙、沙拉酱半茶匙。

　　做法：苹果洗净切薄片，浸泡盐水后沥干，莴苣叶洗净备用。将汉堡烤热、汉堡肉煎熟，夹进材料及调味料即可。

　　苹果通心面

　　材料：通心粉40公克、瘦绞肉35公克、洋葱30公克、红萝卜20公克、青豆仁10公克、花椰菜50公克、苹果1/3个、油一茶匙。

　　调味料：番茄酱一大匙。

　　做法：通心粉煮熟后，放进冷水中后再捞起沥干；苹果、红萝卜切丁，青豆仁、花椰菜先烫熟。洋葱切丝入油锅炒香，然后加肉末炒熟后，倒入所有的材料拌均匀调味即可。