牛奶和豆腐 牛奶和豆腐含有大量蛋白质，空腹食用的话，蛋白质会被强制转化成热能消耗掉，起不到营养滋补的作用，吃了也白吃。应该和点心、面饼等含有面粉的食品同吃。而牛奶适合餐后两小时和睡觉前饮用。