重庆市首届婚庆文化艺术节昨天在重庆国际会展中心开幕。一家企业在展会上推出的鳄鱼结婚喜宴,在引起新人们浓厚兴趣的同时,也引发了一些新人的质疑——鳄鱼这种丑陋而凶猛的动物,跟温馨浪漫的婚礼能扯上关系吗?
记者昨天在展会现场看到,一家餐饮企业专门为结婚的新人推出了鳄鱼结婚喜宴。其所有的菜品都是用鳄鱼原料制作的,比如鳄鱼掌、鳄鱼皮、鳄鱼尾、鳄鱼肝、鳄鱼蛋等等。这些菜品身价不菲,比如鳄鱼掌的售价是428元,鳄鱼尾要388元,每个鳄鱼蛋也要卖180元。而每桌鳄鱼婚宴的价格从2980元起,最高的甚至达到8888元。
这家餐饮企业的负责人介绍说,鳄鱼婚宴之所以这么贵,是因为原料不便宜。据称,这家餐馆使用的鳄鱼品种是暹罗鳄,是从位于广东茂名的鳄鱼饲养基地空运而来,每只鳄鱼光是空运费就要500元。而食用这种鳄鱼的最佳年龄是6岁,体重一般50公斤,成本大约也要1万元,可以制作5-6桌菜。
另外,这家企业甚至还制作了鳄鱼结婚蛋糕,这种结婚蛋糕外形同普通的奶油蛋糕类似,共有三层,市场售价为1880元,据说每个蛋糕都采用了10枚鳄鱼蛋作为原料制作。
据这家企业介绍,鳄鱼营养丰富,富含人体所需9种氨基酸,还有十多种微量元素,还能够增强人体抗衰老抗疾病能力,云云。
据悉,婚庆艺术节为期4天,本月5日结束,每天展出时间是10时~18时,将为展示婚纱摄影、婚庆、婚宴服务、酒水饮料、珠宝首饰、新婚家居家电等。记者 刘斌
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