价格，

　　包装不同售价翻番

　　近日，记者走访好又多等多家超市了解到，市面上的醋饮料零售价一般均高于果汁饮料或者茶饮料，而且各品牌的零售价差异比较大。500毫升的华生堂苹果醋醋香型果汁饮料售价3.5元，动康苹果醋饮品325毫升6.2元，天地壹号330毫升的苹果醋饮料售价5元。而一些产品配料含量相同仅包装材料不同价格就翻了一番。

　　市面上有一些PET瓶包装的苹果醋饮品，售价与一般的果汁相当，广州市贝奇饮料有限公司生产的一款广贝苹果醋果汁饮料在小士多店仅售3元。

　　而与纸盒或铝罐装产品相比，玻璃瓶装的苹果醋售价一般会翻一番。500毫升纸盒装华生堂苹果醋售价3.5元，果汁含量大于等于10%，375毫升玻璃瓶装的产品因果汁含量提升到30%，售价提到6.5元，翻了将近1.5倍。动康苹果醋饮料325毫升纸盒包装售价6.2元，375毫升玻璃瓶装售价已高达16.3元，记者对比发现，无论是产品配料还是果汁含量，两者均一致。

　　焦点

　　标准，就低还是就高？

　　去年10月，中国食品工业标准化技术委员会饮料分委会起草发布了果醋国标的征求意见稿，尽管行业规范迫在眉睫，果醋国标依旧遭遇“难产”。天地壹号董事长陈生指出，目前对标准的争议焦点集中在“就低还是就高”问题上。他透露，“作为领头羊企业，希望能够‘就高’，但目前上亿规模企业毕竟是少数，大部分果醋企业还是成本导向而非品质导向。”

　　天地壹号、华生堂、海天、原创、麦金利等五家果醋大型生产企业都纷纷提出了国标修改意见。市场份额最大的广东天地壹号，提出果醋一定要“含汽”。 陈生介绍，目前果醋产品分为含汽和不含汽两大类。其中不含汽的有两种，一种是真材实料、用苹果醋加苹果汁调制，另一种是纯粹的三精一水。不含汽的投资可大可小，从几千元到几千万都可以生产出来，几乎没有门槛。而一条含汽的生产线投资一般在4千万以上，天地壹号已投资6千万建设起24000瓶/小时的生产线，今年继续投了1.1个亿，上2条生产线，新厂预计明年3、4月份可以投产，新厂可提供产能72000瓶/小时，加上原有产能，一年产能可达十余万吨。

　　“极少企业能做到这样的投资规模，如果标准规定要含汽，那么过半企业都要被淘汰。”一位业内人士指出。与此同时，华生堂、海天都提出要以纯苹果发酵苹果醋。华生堂为此还专门新圈出100多亩土地用于果醋的研发和生产。

　　此外，河南的原创、北京的麦金利都试图影响标准的走向，所提的修改意见也与各自的生产工艺基本吻合。在此背景下，果醋国标征求意见稿尽管已公示了8个多月，却迟迟不见最终定稿出炉。