在我们的生活中,有不少所谓“常识”其实存在着不少误区,本栏目希望为读者提供辨证的眼光,看待生活中的小问题。有时我们信以为真的事情,也许并非如此。
疑问一:水果腐烂后,只将腐烂部分挖去,即可食用?
鉴证:只要水果发生霉变腐烂,各种微生物特别是各种真菌都会在腐烂水果中不断加快繁殖,并在繁殖过程中产生大量有毒物质。这些有毒物质又不断通过水果汁液向未腐烂部分渗透、扩散。距离腐烂部分1厘米处的正常果肉中,仍可检出毒素。因此,如水果略有小斑或少量虫蛀,应用刀挖去腐烂虫蛀处及其周围超过1厘米处的部分。霉变腐烂或虫蛀面积达到或超过水果的1/3,应马上丢弃。
疑问二:太阳镜颜色越浓越能防紫外线?
鉴证:戴颜色浓的太阳镜会使更多的紫外线进入眼睛中。阻止紫外线进入眼睛,不是镜片的颜色的浓度,而是材料中包含的紫外线吸收剂。即使是透明的眼镜,也能挡住紫外线。如果戴不含紫外线吸收剂的太阳镜,眼镜的颜色越浓,会使更多的紫外线进入眼睛。
疑问三:通淋巴能排毒?
鉴证:其实淋巴排毒并没有什么科学依据,淋巴循环是机体循环系统的重要部分,在免疫反应过程中起重要作用,通过简单的导引是不可能彻底排除机体毒素的。重要的是,淋巴排毒不当会造成淋巴循环障碍、静脉曲张和组织内水液瘀滞,甚至有中毒的风险。其实大多数情况下,只要自身机能运转正常,毒素基本能够排出。如果确实需要排毒的话,通过食物调理比较安全。(实习生 王甜甜 整理)
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