▲橄榄炖大连鲍

　 ■潮峰苑自家汤套餐如此丰富，才38元。

   方案4 ：品零嘌呤的滋润炖汤

　　特点：养生实惠的家常潮菜

　　惊喜：1个炖汤+4个小菜+1个竹筒饭+白粥任吃=38元

　　餐厅：潮峰苑自家汤

　　汤的滋润烫贴，像父爱给我们的温暖———润物细无声！父亲节到来之际，也让我们好好地回馈父亲吧。不过，不少老火汤里都含有过高的嘌呤而让我们敬而远之。潮峰苑自家汤曾经花费几千元将其出品的炖汤拿给相关部门检测，发现炖汤里嘌呤的含量为零。材料的精选是其一，还有就是烹调的方法，汤水是选用优质矿泉水，炖盅必须密封严实，然后隔水用高压蒸汽炖一个小时，出来的汤尤其清冽温润，主味突出。

　　这个夏季他们就推出14款时令炖汤，包括补肾清热理气和中的佛手瓜炖澳洲元贝、滋阴养颜散淤消肿的深海鱼胶炖野菌、 开胃化痰清热明目的响螺片炖海鸟、解毒止渴平肝固肾的橄榄炖大连鲍，还有虫草花炖水鸭、椰子椰汁炖童鸡、霍斛石螺炖童鸡、鹿茸杜仲炖鲜鞭等。

　　依托在原材料采购及经营的优势，潮峰苑自家汤目前已在广州连开了两家，养生汤无疑是它的灵魂，同时潮峰苑自家汤也提供香煎巴浪鱼、香炒小虾苗、自家猪头棕、猪肠焖咸鱼、自家笋稞、水豆腐等42款正宗的潮汕风味小菜。细细品着温润的炖汤吃着4款自选的潮汕小菜还有清香的竹筒饭，再加上任吃的潮州粥，才38元，父亲不吃得眉开眼笑才怪呢。