每到端午节,正是炎热季节的开始,各种传染病开始流行,为了“驱邪”“解毒”和健康长寿,我国民间有喝杯雄黄酒的习俗。实际上,喝雄黄酒有损人的身体健康,危险性很大。
民俗专家介绍说,据李时珍的《本草纲目》记载:“雄黄性味辛温有毒,具有解虫蛇毒燥湿,杀虫祛痰功效。”配制与勾兑雄黄酒的方法极为简单,将雄黄研成末,与菖蒲根屑一并浸在白酒中,放在阳光下暴晒。民间有“饮了雄黄酒,百病都远走”的说法。
到端午节,成年人都要喝上一杯,小孩不会喝酒,大人就用雄黄酒在小孩的额头上写个“王”字,再把雄黄酒涂抹在小孩的耳鼻及手心、脚心等处,并把雄黄酒洒在床、墙壁和衣柜中。
然而,从现代科学的角度看,饮雄黄酒是有害的。根据相关资料显示,雄黄,别称鸡冠石,是一种矿物质,内含砷、汞等有毒物质,主要用做解毒、杀虫药。
民俗专家提醒说,由于雄黄遇热易分解为三氧化二砷,有剧毒,即使少量服用,也会对人的肝脏有很大影响。所以,在端午来临之际,人们不要配制雄黄酒,以免引起中毒。(记者 周润健、蔡玉高)
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