3、豆类是最健康的食物之一
例如:香香甜甜的豆类
健康饮用:每星期3到4次
充分健康的原理:
豆类是低脂食物,营养和纤维非常好的来源。豆类拥有的保护功能,可以对抗心脏病以及乳腺癌。同时,豆类对稳定女性荷尔蒙有神奇功效。豆类的食用由来已久,人们可能不会将它视为一种新的健康食物。克斯教授说,事实上,豆类是最健康的食物之一,女性多吃有益。
国际杂志关于癌症的研究发现,大多数的豆类,特别是扁豆可以对抗乳腺癌。国际药物档案的研究发现,医生发现心脏病的低发率以及豆类的高摄入量有一定关系。众所周知,这其中包括:豌豆、黄豆、扁豆、花生。
克斯教授说道,豆类含有可溶和不可溶的纤维,有助降低胆固醇。而豆类所含异黄酮有助调节女性荷尔蒙以及减轻女性绝经期和更年期的症状。除了豆奶之外,异黄酮还存在于红三叶草、葛、绿豆、苜蓿芽、鹰嘴豆。豆类富含的蛋白酶禁制因素有助对抗乳腺癌,减慢癌细胞的分化,从而防止肿块形成。
4、促钙高手--维他命D(来自低脂奶或橙汁)
健康饮用:每天至少摄入400IU维他命D
充分健康的原理:
维他命D有助骨骼钙质的吸收。森玛女士说,维他命D可降低骨质疏松的风险、糖尿病风险、以及多发性硬化、乳腺肿瘤、直肠肿瘤、以及卵巢肿瘤。事实上,最近来自加利福利亚胜地哥大学的研究表示,在美国,维他命D的潜在已经防止二分之一乳腺癌、直肠癌、以及卵巢癌。
森玛女士告诉记者,一项研究预示,众多女性可能缺乏维他命D。“在户外晒太阳然后涂防晒剂,这样阻碍维他命D的合成,从而导致很多女性对此类营养素的过低摄入量到达危险线。”
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