随着气温的上升,北京体育大学运动生物化学教研室主任曹建民博士日前提醒运动爱好者,在运动前、运动中和运动后都应该充分补水,如果在高温环境下运动,大量出汗导致水分丢失加剧,可能需要两天的补液才能完全恢复体内丢失的水分。
曹建民认为市民在运动时有两个错误补水方式,第一是不渴不补,当运动者感觉到口渴的时候,实际上身体已经处于脱水状态了。第二是补充纯水,但实际上大量的纯水进入体内不能促进水进入细胞进行水合,而且会使排汗加剧,随着排汗的增加造成电解质的进一步丢失,从而导致机体已经紊乱的水、电解质平衡加剧,造成脱水更为严重。因此在运动中应该补充“运动饮料”。
曹建民认为,所谓运动饮料,它应该含有能源物质“糖”,但不含有碳酸气;含一定量维生素;一定量的功能性物质,比如牛磺酸等;含少量电解质。
同时,补水的方式也有讲究,运动前半小时至两小时应该补水300-500毫升,补充低温运动饮料较室温饮料效果更佳,因为运动时排汗量增加,低温饮料能减弱体温上升的幅度,有效地延缓脱水的发生;运动中应该少量多次补水。一般每小时的补液总量不超过800毫升,每隔15-20分钟补充大约150-200毫升运动饮料;运动后以摄取糖———电解质饮料效果最佳,饮料的糖含量可为10%,补充方式以少量多次为原则,不可暴饮。(蒋理)
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