中新网长兴4月9日电(记者 柴燕菲 实习生 赵晔娇)在浙江长兴县顾渚山侧，遗留至今的大唐贡茶院里仿佛还飘荡着悠悠茶香。近年来，有“大唐茶都”美称的长兴正在借助“大唐贡茶”这张金字招牌，将白茶推向中国。长兴白茶经济方兴未艾。

　　“就在西湖龙井等名茶还默默无闻之时，长兴顾渚山的紫笋茶就已成为贡品。由于当时皇室对紫笋茶的偏爱，长兴特地兴建了大唐贡茶院，这也是中国历史上首座茶叶加工场。”长兴县委书记刘国富说：“长兴白茶融汇‘大唐贡茶’的文化于其中，体现了历史与现代的和谐。”

　　如今，在“老茶人”们看来，长兴白茶茶味浓，意味更浓。

　　前味：以节为媒 迎来金凤凰

　　经过几年的培育，如今的长兴白茶产量每年都在成倍增长。2007年，白茶面积2.8万亩，产量70吨；去年白茶4万亩，产量135吨。有业内人士预计，今年白茶进入盛产期，产量将达300吨。

　　然而对于“老茶人”来说，长兴白茶井喷的态势却是喜忧参半。“喜的是，作为富民产业，能够快速发展，忧的是，销售瓶颈凸显，有可能影响到产业发展。”高级农艺师、长兴县紫笋名茶开发公司的吴建华说。

　　“销售链的断裂就意味着利润的流失。”吴建华告诉记者，在杭州梅家坞，龙井茶的销售路线是“茶基地+茶场+茶楼+茶店+农家乐+大卖场”，这好比枝繁叶茂的大树，一枝一叶都渗透到大市场；而长兴走的是“茶基地+茶场”的路子，以自产自销为主，形成以亲戚、朋友、企事业机关单位为主体的小市场。

　　据悉，长兴共有白茶基地35个，有专业销售人员的基地不到10个，拥有茶楼、茶店的更是少之又少，仅为4个。

　　“现在都是基地、茶场的负责人自己在跑营销。”吴建华说，他们在小市场里“打转转”，不是导致鲜叶、干茶积压，定价权被他人掌握，就是导致区域性的低价竞争，最终“受伤”的总是自己。

　　俗话说，栽下梧桐树，迎来金凤凰。老茶人们越来越渴望自家的白茶基地里能飞来致富的神鸟。

　　几天前刚刚落幕的“2009首届中国•白茶节”就是一只报春的喜鹊，在政府搭台之下，国内外数百名业内人士共襄盛举，争相观瞻茶业盛事。在吴建华看来，举办“白茶节”是抓住了茶叶发展的关键。“解决茶农销售问题，增加茶农收入，增强农民发展信心，是一项实实在在的惠民、利民的好事。”

　　细数长兴白茶的“名片”，光“金”字头的就不下12项。中国国际茶业博览会金奖、上海国际茶文化节金奖、浙江国际茶叶博览会金奖……

　　“这足以说明长兴白茶的品质。”刘国富说，“白茶节”正是展示品质，提升长兴白茶的知名度和美誉度，把资源优势加快转化成经济强势，让白茶产业致富一方百姓的极好平台。

　　中味：重塑“精”身 皇帝女儿不愁嫁

　　长兴茶历史悠久，茶文化底蕴深厚，早在唐代，被后人尊为“茶圣”的陆羽，就在长兴顾渚山茶区发现了紫笋茶，并撰写出世界上最早的茶叶专著《茶经》，因此长兴也有了“大唐茶都”的别称。

　　去年，在北京举行的“大唐茶都”浙江长兴名茶拍卖会上，100克白茶在一片喝彩声中拍出了8.8万元，创下长兴白茶史上的最高价。“长兴茶农真正看到了精品效益，并争相追逐。”刘国富表示。

　　长兴和平晶茗茶场有机茶基地就是一个“不求大、但求精”的茶场。茶叶种植面积几度缩水的同时，经济效益却是一路高歌猛进。“有精品，想不富都不行。”负责人黄月勇说。

　　“茶场最初面积是1000多亩，去年减了一半，今年又减到280亩。”黄月勇告诉记者，以往大面积种白茶，每斤售价在600-1200元之间浮动。如今推出的精品“白茶王”，每斤能卖到7500元，最低也不会少于5000元。

　　而另一位“老茶人”则从人生真谛中悟出了种茶的道理。“做茶与做人一样，付出多，回报就多。”基隆坞茶场是长兴白茶中的老牌劲旅，董事长杨强华给记者算了一笔账，“同样炒一斤干茶，别人付2元电费，我付3倍；同样时间，别人做100斤茶，我做一半；同样500亩面积，别人产量10000斤，我限制在6000斤。同时，以2年半为一个周期更新所有设备。”

　　“只有做精白茶，树立品牌，才能长久不衰，立足于市。”杨强华说，目前，他的白茶每斤能卖到1380元，高于市场价。

　　余味：工农联姻 白茶走向中国

　　就在长兴白茶快速发展的同时，资金短缺、理念落后和营销不畅等难题逐渐暴露。刘国富说，日前，长兴正在积极引入工商资本，联姻白茶企业与规模工业企业。“鼓励规模工业企业以投资、入股、合作、兼并等形式与白茶企业强强联合，推动白茶产业做大做强。”

　　在长兴政府的牵线搭桥下，和平旭升茶场终于成功携手长兴三家工业企业。浙江永金茶业有限公司就是他们“工农联姻”的结晶，注册资本600万元。

　　“茶场虽然仅占30%股份，但借助工业企业的资金，公司可购置冷藏库，加上技术处理，对茶叶进行保鲜，实行反季节销售，市场价格更高。”长兴和平旭升茶场董事长盛善学表示。

　　据悉，新公司实施的是“公司+农户”模式，建立收购标准和检测体系，吸纳规模基地和散户基地。目前，与该公司合作的白茶基地已有400亩，涉及茶农10户，已销售白茶400万元，预计今年产值达2000万元。

　　尝到甜头的盛善学野心不小，他告诉记者，在接下来的五年内，争取在中国建立100家连锁店。

　　事实上，长兴白茶遭遇的发展瓶颈一直为长兴政府所关注，除了促成“工农联姻”，兴建白茶街也是政府将白茶推向中国的一个重要窗口。

　　2007年11月，刘国富到盛产白茶的和平镇宣讲十七大精神，鼓励农户“创新创业”时，遇到了一位60多岁的老太太，她一句“白茶难销”道出了不少茶农的心声。刘国富立即把这个问题记到笔记本上，并和相关人员进行了座谈，最终决定兴建一条“白茶街”。

　　仅隔一年多，总投资近1500万元的“白茶街”已具雏形，建筑面积达1.3万平方米，店铺90间，今年五月即可运营。

　　如今，在政府的鼓励之下，不少“老茶人”相继走出长兴，在北京、上海等大中型城市设立营销窗口，将这段始于盛唐的茶文化带向中国各地。(完)