春雨乍停 西湖龙井茶全面开摘(图)——中新网
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    春雨乍停 西湖龙井茶全面开摘(图)
2009年03月13日 14:21 来源:中国新闻网 发表评论  【字体:↑大 ↓小

    三月中旬,杭州春雨初停,西湖龙井茶叶全面开采。图为茶园里,十多位采茶人正提着竹篮忙碌地采摘着2009年的第一批茶叶。 中新社发 王磊 摄


 

    三月中旬,杭州春雨初停,西湖龙井茶叶全面开采。图为茶园里,十多位采茶人正提着竹篮忙碌地采摘着2009年的第一批茶叶。 中新社发 王磊 摄

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  中新网杭州3月13日电(见习记者 王磊)日前,杭州市饱受连续阴雨侵袭后,终于迎来几日天晴。3月12日,杭州市首批西湖龙井茶全面开采。

  杭州市西湖区转塘街道是西湖龙井的主要产区,西湖区转塘街道长埭村陆家坞山上,茶园里十多位采茶人正提着竹篮忙碌地采摘着2009年的首批茶叶。“幸亏前些日子天公作美,让茶树好好地晒了一下太阳,估计今年的茶会更香”。当记者问起为什么前几日天晴,却没有采茶时,一边忙着采摘,一边笑着回答的郑大妈说道,刚采下的茶是不能马上炒制的,一般需放置六小时左右,象今天刚下过雨后采下的青叶则要放置七、八个小时,待水份蒸发的差不多时再加工,不然很容易影响茶的品质。这也是西湖龙井茶的特别之处。

  据悉,4万多颗茶芽才只能炒制一斤西湖龙井茶。由于头茶采制要求及标准较高,12日下午该处茶园共采摘了13.8斤青叶,预计可制成3斤左右的成品茶。记者又从转塘街道农业农村发展科了解到,一起开采的还有该街道何家村的“中茶108”,当天也采摘了20多斤青叶,可炒制5斤左右的成品茶。初步预计,2009年春茶产量会与去年持平。有关专家表示,未来几日杭州将遭遇新一轮阴雨天气,只要温度升降幅度不大,对茶叶的质量影响不会很大,下一轮采摘估计还要等上好几天。(完)

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