在新年的第一个假期里，餐饮商家一改往年“两节”期间价格坚挺的一贯作风，纷纷根据自身经营特色定制多重优惠措施“拉拢”来客。对此，中烹协业内人士表示，刚刚过去的元旦假期是餐饮商家促销范围最广的一次。

　　今年元旦期间，八成餐饮商家制定了相应的促销措施，食客们发现，与去年同品质的一餐饭，今年元旦的促销价格较去年元旦售价下降一到两成。新品特价是元旦假期刺激销售的方式之一。崇文门新世界真功夫餐厅，两款套餐售价分别为29元、26元，是原价的6.7折。在便宜坊烤鸭安贞店，刺激元旦假日销售的20多款新菜品售价全部为原价的7到8折，“这些菜品都将纳入便宜坊2009年新版主菜牌”，相关负责人介绍，此次以新年创新菜做促销尚属首次。

　　另外，原本数万元起步的储值卡降低充值金额，开始向家庭、朋友聚餐客户群体推销，充值时一并给出的赠送消费金额也成为拉低价格的又一新招。全聚德元旦期间降低原本1万元的消费储值卡门槛，元旦期间以充2000元赠200元的促销措施鼓励顾客充值。(记者 任宏)