记者1月3日从海南省海口市有关方面获悉,元旦期间海口市民热衷外出喝早茶、吃晚饭,餐饮企业生意比平时红火不少。
3日上午10时,记者在京豪酒家海秀店看到,前来喝早茶的本地客人川流不息,热闹非凡。
据京豪酒家海秀店餐饮部主任刘菊介绍,元旦期间,到店里喝早茶的客人比平时大概增长了20%,绝大多数都是本地客人。最热闹的元旦当天,从上午7时—11时许,客人络绎不绝,100多张餐桌全部坐满,晚到的客人只能在旁边等空位子。
龙泉渔村副总经理甘宗义告诉记者,元旦期间,喝早茶的客人将店里围得水泄不通。为了应对节日期间客人需求,除了平时开放的多功能厅、大厅外,店里还专门开放了包厢。大概估计客人比平时增加了30%。
知名餐饮企业赚得盆满钵满,路边小饭店也备受青睐。记者在府城镇中山路、高登街几家小餐馆了解到,元旦3天客源比平时有所增长,大部分客人都以家庭为主。
元旦期间,繁忙的海口餐饮企业不仅要接待上门的客人,还要忙着接此起彼伏的预订年夜饭电话。
记者从海口市部分酒店、餐饮企业了解到,目前,中高档的酒店、饭店已经接到年夜饭预订单,预订率随着时间推移不断增高。
京豪酒家今年推出了1888元—6888元的年夜饭套餐,分为下午4:30-6:00和下午6:30-9:00两个时间段供应。目前包厢预订率基本满客,只剩下外场预订。
龙泉渔村年夜饭预订率大约80%,除了推出888-3888元套餐供应外,市民和游客还可以自主选择年夜饭品种。
近日,海口市民吴女士在海口金龙路一家餐厅预订了年夜饭。吴女士告诉记者,过去每年都在家里做饭吃,今年希望放松一下,全家人到外面吃算了。”(记者徐珊珊)