皮褶测量法

　　简单经济但误差大

　　皮褶是指皮下脂肪的厚度，身体脂肪总量的一半都存在于皮下，所以通过对皮褶厚度的测量可以评定身体脂肪，推算全身脂肪重量和非脂肪重量。侯丽表示，皮褶测量法没有固定的测量部位，一般选择上臂、肩胛下部、腹部、髂部、腰部、大腿部等部位。

　　据了解，皮褶测量需要用到皮褶卡钳作为工具,比较简便、经济，但由于皮褶测量会受到不少因素的影响，如不同测量部位的选择、读数时的观察误差、脂肪的可压缩性、皮下脂肪分布以及皮下与深部脂肪分布的比例等，所以这种方法的判断结果和实际脂肪量之间存在一定的误差。

　　腰臀围比值

　　可预示疾病风险因素

　　腰部、腹部和臀部是身体皮下脂肪沉积较多的部位，这几处脂肪的多少与疾病的发生、发展有着密切的关系。侯丽介绍，用腰围和臀围计算出的腰臀围比值是测量腹部肥胖的方法，根据研究，腹部肥胖或内脏脂肪积累与心血管危险因素相关。

　　“不过，虽然女性皮下脂肪大于男性，但男性心血管病发病率高于女性，这除与饮酒、吸烟等多种因素有关外，还与脂肪分布不合理有关。”她表示，“男性的脂肪大多数存在于腹部，而臀部较少。腹部积蓄大量的脂肪，不同程度地影响呼吸、消化、心血管系统的生理功能，较易患心血管病和糖尿病。”

　　而女性的脂肪则多积蓄在臀部和大腿。女性腹部脂肪过多同样是心血管病、糖尿病、脑中风等的危险因素，而且患病的危险性明显超过臀部脂肪过多者。因此，腰臀比值不仅可以作为反映腹部脂肪积聚的良好指标，还可以用来预测健康危险因素。

　　那么，腰臀围比值为多少时才算是肥胖呢？侯丽表示，当男性腰臀围比值大于0.9、女性大于0.8时就表示中心型肥胖，而腰臀围比值小于0.76时则为臀股肥胖。

　　生物电阻抗法

　　准确性较高

　　用生物电阻抗法分析身体成分、判断是否肥胖，对许多人来说还比较陌生。据侯丽介绍，和另外三种方法一样，生物电阻抗法同样是无创的物理检查法。受测者只需要双手分别握着检测仪器的两端，几分钟就可以测出结果。

　　在分析身体成分的准确性上，生物电阻抗法远远高于前三者。“人体中的脂肪是电的不良导体，而非脂肪组织是电的良好导体，而且这种传导性与脂肪和水分存在一定的比例关系，所以上世纪80年代就有科学家提出可以根据低压交流电通过人体时产生的生物电阻抗，来推导出计算体脂含量。”这种利用专用电子仪器分析身体成分的方法就是生物电阻抗法。目前，这一方法已广泛地用于测定身体的水含量和脂肪含量。