中新网11月16日电　据西班牙欧浪网报道，已经持续了近两年的经济危机让整个世界都陷入了一片灰色之中，西班牙这个作为受波及最严重的国家之一，让广大民众陷入了恐慌之中。当欧洲诸国的经济开始复苏之时，西班牙作为一个唯一缺乏起色的国家之一，再次被推入了经济漩涡的风口浪尖。而就在此时，新移民法的颁布，让这个欧洲的“移民天堂”变的愈发没落。在长时间的经济衰退和移民政策紧缩的双重压力下，不少无居留侨民选择归国之路，而更多坚守下来的无居留侨民，则是利用各种“偏门”或者发挥自己的一技之长，维持着自己在异乡土地上的生存。

　　老贺和这里的很多侨胞一样，属于“黑户”，说起自己的经历，他嘘唏不已，颇为感慨，2006年，由于国内企业经济效益不好，老贺只能买断自己的工龄，提前退休赋闲在家。由于平时吃得好休息得好，加上自己平日里坚持锻炼，已经年逾50的老贺有着比自己同龄人更旺盛的精力，考虑到自己一直闲在家里无所事事，总是不是个事情，于是老贺到处找一些力所能及的活儿，一方面让自己的生活不至于太无聊，一方面也让自己能够赚点外快。而到了2006年年底，已经在西班牙扎根的老贺表妹的一通电话，让老贺踏上了旅西之路。

　　据老贺告诉记者：“当时感觉天天在家无事可做，就算做一些事情，感觉精力无法发泄，每天烦躁得很。正好我的一个表妹在西班牙，已经呆了不少时间，打电话回国的时候，听说我买断工龄在家呆着的情况，就建议我干脆乘着自己还能动弹，办个商务出来赚钱。我当时也没想赚钱不赚钱，觉得出国挺好玩，又能看到许多只能在电视上看到的东西，而且还能吃到不少国外好吃的东西。所以就办了商务签证。到了2006年年底，来到了西班牙的巴塞罗那。”

　　老贺从小就走南闯北，在中国的很多地方都待过，无论是旅游还是工作，丰富的经历和喜欢看书的他成了个“万事通”，几乎老贺的每个朋友说起他都是一副相当敬佩的表情。老贺爱交朋友，再加上他豁达的性格，让他西班牙的游历中认识了很多朋友。但是缺乏语言的他始终将找不到一份适合的工作，他站过百元店，做过推销，卖过电话卡，但是却因为种种原因，没有一份工作做的长久，再加上他年纪偏大，想找个适合的工作实在太难。加上经济危机后，西班牙当局对“黑户”的盘查开始加紧，在这期间，他偶尔也能找到工作，但是都是一些强体力劳动，报酬又很低，干得非常不舒心。老贺本来就是一个自尊心很强的人，所以常常干个一两天甚至几个小时就不做了。实在难以维持自己的日常开销和住宿。

　　但是从小就喜欢吃的老贺有一个特点，那就是他不仅仅爱吃，也爱做菜，而且还像模像样的。从年轻的时候开始，老贺就喜欢尝试着做川菜、粤菜、湘菜、苏菜等各大菜系中的一些小吃，虽然做出来的总比不上星级饭店里的专业大厨的手艺。但是老贺却自得其乐，拿他自己的话来说：“虽然不如专业的，但是平日里给朋友尝尝，给自己解解馋还是绰绰有余的。”老贺烧的一手好菜，是这帮朋友中最津津乐道的事情。每每聚会的时候，大家在一起，只要一说到老贺的哪一道菜烧的好吃，老贺就会感到非常心满意足。　　

　　2009年初的时候，在朋友的鼓励下，老贺放弃了推销鞋子的工作，在朋友家中搞起了家庭餐馆，因为他的手艺出众，一开始也就是一些熟人捧场，但随着人传人，很多人前来品尝老贺的“私房菜”，因为老贺走南闯北，很多地方菜都会做，几乎都能够满足客人的要求，甚至有些大餐馆的老板和大厨都慕名而来。一时间，老贺声名大噪，不仅仅每天都有人来吃饭，而且外卖不断，这可让他好一个忙活。价格低廉、菜系繁多，使得老贺的生意在Alcaláde Henares越做名声越响，甚至在朋友的介绍下，不少马德里的中国侨胞不惜花费将近一小时的车程，前往老贺的餐馆一品手艺。虽然名声渐渐大了起来，但是老贺依然保持最低廉的价格和最好的菜招待顾客。