柿叶茶 味微甘、苦，性凉。功能清热止咳、止血、生津。可用于肺热咳嗽、烦热口渴及各种出血及月经过多等治疗。研究证实，柿叶含有黄酮类、类脂、香豆素、有机酸和丰富的维生素C。柿的嫩叶还含有丰富的维生素和山萘酚-3-葡萄糖苷，将柿叶及其提取物为主要原料制成的柿叶茶、柿叶饮料和营养液，内服可抗衰老、清除自由基、软化血管、降脂、降压、通便，更适合冠心病患者和老年人饮用。

　　柿叶侧柏叶茶 柿叶9克，侧柏叶9克，黄芩9克，沸水冲泡，当茶饮；或将诸药共研为细末，每次3克，每日3次，温开水送服。功能清热泻火、凉血止血。用于功能性子宫出血及血热所致的各种血证。

　　柿叶山楂茶 柿叶10克，山楂12克，茶叶3克，沸水浸泡，时时饮用。此茶对增加冠状动脉血流量、降低血脂和血压较为有利。可用于防治冠心病、高血脂症和高血压等心血管疾病。

　　松叶茶 松叶又名松针。具有温经活血、祛风燥湿的作用，能治疗风湿疼痛、跌打损伤等病症。《本草纲目》中说：“松叶，性温苦，无毒……治各脏肿毒，风寒湿症。”又说能够促进毛发再生、强健五脏、延年益寿。

　　研究表明，松针提取物富含糖类、粗蛋白、粗脂肪、多种氨基酸和微量元素、维生素等活性物质。能扩张动脉血管，增加红血球携氧能力，促进血液循环，改善毛细血管的机能，提高免疫力，使身体组织年轻化；还可改善心脏病出现的心绞痛、心悸、喘息、呼吸困难等症状。

　　松针茶最常用的方法就是水煮。先将洗净的松针(15～30克)切成三段，放水600毫升，在沙锅或不锈钢器皿里煮，煮至300毫升水即可饮用。此外，用鲜松树叶50克，加水1000毫升，并加入白酒10毫升，煎煮10分钟，代茶饮用，能治疗风湿疼痛、跌打损伤等病症。

　　枸杞叶茶 明代李时珍在《本草纲目》中提到“春采枸杞叶，名天精草”，这里所说的天精草指的是枸杞叶嫩芽。枸杞叶清热止渴、补虚益精、除虚劳、降火明目。对糖尿病患者的体虚出汗、口渴心烦、眼睛干涩、视力减退等症状有辅助治疗作用。枸杞叶茶含有多种维生素及氨基酸等营养眼睛物质，是明目佳品。枸杞叶茶与传统茶叶最大的不同就在于它能够安神助睡眠，适宜于睡前饮用。用法：干品每次20～30克，鲜品加倍，煎汤代茶饮，每日1剂。

　　山楂叶茶 鲜山楂叶25克，洗净，锅中加水约1000毫升，放入山楂叶煎煮约10分钟，代茶饮，也可将山楂叶晒干泡茶饮用。此茶可清热活血降压，高血压、高血脂、冠状动脉硬化患者可常饮此茶。

　　另外，还有疏风清热、清肝明目的桑叶茶，清肝火、降血压的梧桐叶茶，凉血止血、祛痰止咳的侧柏叶茶，化痰止咳、和胃降逆的枇杷叶茶等，可在医生指导下服用。 (黄 芳)