“不怕辣，辣不怕，怕不辣，多食麻辣最能减肥美容！ ”一股迅猛吹起的“食辣减肥法”正在时尚女性中悄悄流行，不少追随者甚至叫嚣“无辣不成席”。于是，在她们疯狂食辣的同时，也带来不少健康隐患，急性肠道疾病开始侵袭，医院消化内科出现不少妙龄女的身影。专家提醒，“辣椒减肥”没有科学根据，盲目大量食辣者还应注意副反应。

　　“阳光小美女”变身“大肚肥婆”

　　经营潮流服饰的Jocy最注重身材，在网络上看一位重庆美女发贴说吃辣最能减肥美容，并且贴出照片现身说法，以自己的好身材和靓皮肤进行展示时，便愈加关注这位重庆美女的帖子。一次跟贴向她讨教秘诀，得知这位朋友最喜重庆酸辣粉时，正在食辣减肥的Jocy干脆将正餐改成了吃酸辣粉，超饿的时候甚至会贪心地点上两份。

　　真是愈吃愈上瘾，“一个人在店里，尤其是饿的时候，会特别想念酸辣味。粉丝很爽口，有种吸一口就可以直接吞下去的感觉，很爽滑。而且酸酸辣辣的味道也全部都浸在粉丝里……”Jocy意犹未尽地描述着酸辣粉的口感如何如何，就这样连续吃了两个月，竟然发现小肚腩悄悄鼓了出来，而且动不动就拉肚子，到医院一检查，发现患了急性肠炎。

　　错误观点误导“贪辣瘦身族”

　　记者了解到，许多像Jocy一样的时尚女孩都把“吃酸的喝辣的能急速瘦身”这种并不科学的理论用于日常饮食中，想要获个一举两得——一方面满足了刺激的口感，另一方面又自以为是地在“减肥”。

　　对此，上海长海医院内分泌科邹大进教授指出，经常食酸和辣不仅对女性生理有影响，并且对肠胃功能也有很强的刺激性，有害胃肠功能的正常运作。因此，所谓的“辣椒减肥”没有科学根据。辣椒能让人皮肤发红、发热，从而起到加快局部代谢率的作用，但是这样的效果并不能持续两次以上。因此，自然也达不到减肥的效果。

　　据了解，辛辣温热和能起兴奋作用的食物，还会使胃肠燥热内积，津液不布，燥粪结滞。长期食用酸辣食物，人体摄入水分不足，久而久之也便会同Jocy一样出现“救生圈”。

　　慢病族盲目食辣反加重病情

　　对于患有高血压等心脑血管疾病的患者，还有慢性气管炎、肺心病、肺结核等病人，以及红眼病、角膜炎等患者，是坚决不能食辣的。因辣椒素使循环血量剧增，心跳加快，心动过速，短期内大量服用，可致急性心力衰竭、心脏猝死，即使没发生意外，也可妨碍原有的心脑血管病及肺内病变的康复。从中医角度讲辣椒易上火，也会加重眼部病情。

　　上海胸科医院急诊科主任蒋锦琪教授指出，正常人吃辣时间一长，也会对胃黏膜刺激较大，会引发一系列消化道疾病。这在临床屡见不鲜。因此，减肥族应选择合适的运动和均衡饮食进行科学减肥，而不应盲信一些偏方。