医学指导 华东理工大学精细化工研究所教授薛仲华

　　洗衣粉是日常生活用品，家家都要用到，和洗衣粉有关的问题既关乎洗涤效果，又关乎健康以及环境保护，了解一些常识可以起到事半功倍的效果——

　　洗衣粉是日常生活用品，家家都要用到。但是，如此常见的洗涤用品，却不是人人都用得好。和洗衣粉有关的问题既关乎洗涤效果，又关乎健康以及环境保护。因此，既要在选择洗衣粉时多留个心眼，更要在用的时候掌握一些“窍门”，这样才能事半功倍。

　　加酶洗衣粉不能洗涤丝

　　常见问题：想要去掉油渍、血渍、锈渍、颜料等难洗污渍，如何选择洗衣粉？

　　解答：针对特定污渍，洗衣粉中通常添加蛋白酶、淀粉酶、脂肪酶、纤维素酶来强化洗涤效果。蛋白酶可以催化水解肉渍、汗渍、牛奶渍、血渍等污垢；淀粉酶可以催化水解巧克力、土豆泥、米饭等污垢；脂肪酶可以有效分解各类动植物油脂和人体皮脂腺分泌物等污垢；纤维素酶可去除织物表面上的纤维突起，使衣物达到护色、柔软、翻新作用。原来多使用单一的蛋白酶，现在一般使用复合酶。洗衣粉中蓝色或红色等颗粒就是酶。有些企业使用酶的质量和重量不过关，影响洗涤效果，所以消费者还是要选择知名品牌洗衣粉。锈渍和颜料、染料的去除需要一定条件，洗涤难度较大，最好送到洗衣店处理。消费者要注意加酶洗衣粉不能用来洗涤丝、毛类含蛋白质纤维的织物，因为酶能破坏蛋白质纤维结构，影响丝、毛织物的牢度和光泽，可用肥皂或专门洗涤丝、毛织物的洗涤剂。

　　“冷水速效”夸大宣传

　　常见问题：有的洗衣粉宣称“冷水速效”，用洗衣粉洗衣服在什么温度最适宜呢？

　　解答：“冷水速效”的说法违反化学规律，有夸大宣传的嫌疑。一般来讲，温度越高，表面活性剂、酶、助剂的溶解浸透力越强，去污越快。冷水里，酶等活性物质没有被很好地激活，何谈速效。在欧洲，全自动洗衣机默认温度是40℃，那是酶等有效物质起化学反应和溶解性最佳的温度。我国从节能角度出发，洗衣机自动挡温度一般为30℃。当然，洗涤温度太高也不好，高温会导致蛋白质污垢凝固，酶等活性显著降低，从而更难以洗净。

　　最好选择无磷洗衣粉

　　常见问题：很多洗衣粉标出“无磷”或“不含磷”，磷有什么危害？又有什么作用?

　　解答：含磷洗衣粉是生活污水中磷污染的主要来源之一，磷会导致水体富营养化，并引起水体变浑浊，鱼类大量死亡，富营养化的水也不利于人畜饮用。不过，洗衣粉中所加的磷是三聚磷酸钠(俗称“五钠”)，它可螯合水中的钙、镁离子，软化硬水，碱性缓冲、分散悬浮污垢和洗涤增效等重要作用。由于国家要求洗衣粉中“无磷”，目前企业普遍采用的是4A沸石与适当的高分子化合物复配或采用层状硅酸盐来替代磷酸盐，但磷的替代物螯合和增效作用弱于三聚磷酸钠，且价格贵于三聚磷酸钠，这也是很多洗衣粉企业继续在悄悄使用三聚磷酸钠的主要原因。据不完全统计，我国申请国家环境标志认证的无磷洗衣粉产量不到总量的5%。为了净化我们的生存环境，应发展无磷、无苯化合物、无荧光剂的洗衣粉。

　　喷衣领净后应放3分钟

　　常见问题：“衣领净”有什么特别之处？如何使用？

　　解答：“衣领净”类产品以液态为主，除了具有普通洗涤活性成分,其碱性蛋白酶含量高，对油脂、汗渍有很好的分解能力，铝合金罐装的产品比塑料喷嘴的产品性能更好，因为洗涤液喷出的雾滴可迅速分散渗透至衣物表面。但使用时须注意：①直接喷涂在需洗涤的衣物上，然后放置3～5分钟。②将喷涂过的衣物投入含有洗衣粉的水中，水温应在40℃左右。③由于蚕丝和羊毛都是蛋白质纤维，蛋白酶也会对它们产生影响，造成颜色或纤维的损伤，所以这类衣物使用衣领净的时候要慎重。

　　浓缩型洗衣粉用量更少

　　常见问题：“高浓缩”、“超浓缩”的洗衣粉，洗涤效果更好吗？

　　解答：浓缩型洗衣粉是一种可以给消费者带来方便的产品，同样的洗衣量，浓缩型洗衣粉可以用量更少，洗涤效果与普通产品没有明显差异。知名度较高的品牌，其生产的浓缩型洗衣粉水平也较高。

　　但是，市场上也有一些号称“高浓缩”的洗衣粉，其活性物含量仅比国家标准要求稍高,根本不是高浓缩、高含量，误导了消费者，而价格却高过同类产品。因此，消费者选择浓缩型洗衣粉还需选择知名品牌产品。