本市各大中医院中医门诊冬令进补膏方预约已陆续启动。从今年秋冬起，本市39家经过上海中药行业协会认证验收的膏方制作单位定制的膏方将带上防伪绿叶标识。一些膏方在“出炉”后，还可凭姓名追根溯源。

　　预约膏方潮比往年提前一月

　　从本月中旬起，本市各大中医院中医门诊冬令进补膏方预约陆续启动。与此同时，一些老字号的中药店内，提出进补要求的市民开始增多。本市大型制药企业中唯一一家按照GMP规范 (药品生产质量管理规范)生产定制膏方的雷允上本月中旬也“开工”，开足马力加工膏方。

　　据悉，今年预约膏方的高潮比往年足足提前了一个月。“市民不愿等高峰来的时候‘轧闹猛’，希望能在膏方定制高峰来临前定定心心地让专家开料膏方。”上海童涵春连锁相关负责人告诉记者，往年，11月初才陆续有顾客前来要求开膏方，从11月中旬起至冬至前逐步进入高潮。而今年天气虽然还没冷，不过从10月初开始，都是来询问膏方特色门诊何时开始。从10月份至今已接受这部分预定为200余人次，比同期增长了50%左右。

　　企业将开膏方作为员工福利

　　和往年不同，今年很多都是集体预约开膏方，不少企业将开膏方作为一种员工福利。有的是部门同事AA制，美其名曰“冬令进补特别小组”并推选出一名“进补组长”负责联系。有的企业则早早地为每一位员工都预约好门诊时间。

　　记者发现，越来越多的白领倾向于能抵抗疲劳、抵抗压力、改善亚健康、提高免疫力的膏方。连日来，很多中医医院已陆续有不少白领前来预约。其中，30多岁的都市白领族占到很大一部分。

　　膏方制作违规单位将被“撤证”

　　近年来，市民对膏方的需求量逐年上升。上海中药行业协会会长许锦柏主任药师透露，根据统计，2004年，有71000位市民服用膏方，2005年增长到8万，2006年有84000多位市民开膏方进补，2007年，则首次超过了10万大军。今年，开膏方进补的市民可能将在去年的基础上再度扩盟。

　　根据《上海中药行业定制膏方加工管理办法》，目前通过上海中药行业协会申报、验收的39家膏方定制加工单位在制作场地、环境设备、工艺规程、质量检测和管理制度上都有一定门槛。对于违规单位经教育后仍无改正者，不能通过验收的话，将取消其认证合格单位资格。

　　许锦柏指出，合格膏方不仅要原料精选，以配好药；还要称准均分、依法炮制，以煎好膏。在制作工艺上，每包药料应用8至10倍量清水完全浸没浸泡，浸泡时间不少于6小时，以做到严格监控配料、煎煮温度、煎煮时间、水量倍数、回收贵细药材药渣等。

　　无独有偶，一些医院以及药店、药厂等已经有专职人员进行监督。据悉，在制作膏方的过程中，需要投放野山参、阿胶、虫草等名贵药材时，操作人员在领料后，将由一位保管员像“监理”一样陪同并监督，确保货真价实地投料，避免加工过程中偷工减料、以假乱真。