目前，新疆部分出口食品企业不规范和滥用食品添加剂的安全整顿工作已初见成效，添加剂管理不完善、标识不清的情况已大为改观，各出口企业已建立健全了食品添加剂的登记备案、申报和进货台帐制度，产品的安全质量合格率得到提高，进口食品的质量安全也有了保证。

　　我区部分大宗出口食品(如番茄酱)发展速度过快，导致企业恶性竞争，带来原料抢购、个别企业生产的食品品质下降、农残控制难度加大等突出问题,有的生产企业食品添加剂使用和管理不规范；部分中小型出口生产企业存在安全质量管理体系不健全、人员素质不高、安全质量意识不高、缺乏标准、不懂标准和不按照国家安全标准生产加工和检验等情况。针对上述问题，新疆检验检疫局开展了集中整顿工作。

　　这次整顿的对象是进出口生产和经销企业，并确立了整顿的重点--进出口食品、重点区域和重点监管环节。设立了4个专业技术小组，负责指导、分析评估和解决重大的技术难题和事件。确定了整顿的9项目标，分解了22项整顿任务。已对46个进出口食品生产和经销企业开展了整顿。

　　为了强化和落实企业的产品质量安全主体责任，新疆检验检疫局组织编译并印刷了一万册维吾尔文版出口食品农产品安全生产技术系列丛书,目前已免费发放到南疆三地州的出口食品企业和少数民族食品农产品原料生产者手中，并借助广播电视等形式，开展舆论宣传。(兴科 魏宁)