市质监局昨天公布了大米、小麦粉、食用植物油、酱油等6类共360种食品的抽查结果，总体合格率95.3%，其中小麦粉、食醋、挂面全部合格，大米、酱油、食用植物油合格率分别为90.8%、94.9%、94.7%，4种质量问题严重的食用植物油被曝光。

　　抽查的109种大米，农药残留量和重金属、黄曲霉毒素等卫生指标全部合格，有3种未标注质量等级，7种水分超标。水分超标会缩短产品的保存时限，在气温高的季节易霉变。

　　抽查的39种酱油的实物质量全合格，2种标签标注不规范，1种未标注生产日期，1种未表明用于佐餐或烹调。抽查的94种食用植物油中发现3种芝麻油、1种葵花籽油混入其他食用植物油，1种芝麻油的酸价超标。