全球金融危机让张扬的消费模式归于沉寂。不过，“节俭时代”对于制造商们也并非只有坏消息。节衣缩食的生活让微波炉意外在美国和香港成为明星产品，经济萧条时的“土豆现象”也再度成为商业世界的热门词汇。正如美国B2B公司环球资源首席运营官裴克为所说，“买家的采购并未停止，发生变化的只是他们的采购行为。”

　　微波炉在美国成了抢手货

　　“我的一个客户告诉我，在美国，微波炉现在成了抢手货。”裴克为说，作为老牌B2B贸易平台的操作者，他乐于向中国制造商们提供信息与建议，他公司全部收入的60%来自于中国内地。随着圣诞节的临近，厨房电器的升温令他印象深刻。“现在，美国人回归厨房，越来越多的人选择自己下厨搞定圣诞大餐，这让微波炉等厨房用品变得重要起来。”

　　微波炉成为热销产品的说法也得到了中国制造商格兰仕的证实。“金融危机爆发后，我们在美国的微波炉销售增长了18%。”而格兰仕集团常务副总裁俞尧昌则告诉记者，这个变化即便在格兰仕香港子公司的员工里也十分明显，“我们香港公司的很多白领都放弃了外卖，改带饭盒。美国的情况和香港很像。”

　　樊纲的“土豆理论”很流行

　　微波炉成了少数得益于金融危机的产品之一。而事实上，金融危机令物美价廉的必需品需求上升，也促使人们的消费心理趋于谨慎，这给了制造商和零售商们新的启示。

　　最近，经济学家、中国人民银行货币政策委员会委员樊纲提出的“土豆现象”在中国制造商间很流行。“土豆现象”即指饥荒、大萧条时期，土豆的需求和价格反倒上涨。樊纲认为，需求和消费削减的先锋是奢侈和高档产品，必需品和物美价廉的产品需求却相反。历史上，日本经济泡沫和美国IT泡沫破裂后，中国对两地的出口都曾出现增长。

　　“情况也许如此，买家的采购并未停止过，变化的是采购行为。”裴克为认为，在目前的经济形势下，原本的边缘产品可能会变得热门；买家的订单数量可能减少，或者倾向于下小量的订单以满足短期的需求；买家也比以往更加担心供应商的稳定性和成本压力下产品质量的保证，但明智的制造商只要洞悉买方需求，市场仍旧存在。

　　而统计数字也证明，情况并不那么悲观。环球资源近期对300多家国际买家进行的调查显示，30%的受访者表示，会在2009年增加对中国产品的采购金额。

　　韩企加入低端制造阵营

　　不过，竞争无疑仍将激烈。“因为韩国很多原本已不做微波炉的企业现在又捡起了这门生意。LG、大宇等韩国大企业集团也将产品线向中低端延伸。”俞尧昌说，更可怕的是，韩元40%的贬值幅度给这些企业带来了成本优势，却对中国出口型企业造成巨大压力。

　　电子制造以外的行业处境可能更加艰难。按照往年惯例，圣诞节玩具的订单一般在9月份之前就敲定了，然而，全球金融危机在半个月后大规模爆发，这就意味着很多供应商必须面对订单被临时取消的厄运。目前，中国制造商对于走出经济“寒冬”的普遍估计是在2010年。