“牛奶门”事件引发了消费者对奶制品的担忧，却无形中加速了豆浆机产业的爆发。突如其来的市场良机，让豆浆机行业着实兴奋了一把，东菱、九阳、美的等企业纷纷抓紧市场机遇展开大规模促销宣传活动。不过，业内人士提醒，市场的急速扩大，可能会出现品牌蜂拥而上导致产品质量不稳的因素，消费者应先摸清情况，尽量选择知名品牌。

　　巨头掀起市场争夺战

　　记者近日走访卖场发现，豆浆机等榨汁类家电专区人气提升不少。据促销人员介绍，由于豆浆机需求旺盛，几大家电卖场的豆浆机销量都呈现逐日增长的趋势。仅苏宁电器全国各门店每天的总销量就已达到3000至5000台，周末甚至超过了万台。目前国美、苏宁等家电卖场也都与厂家加强沟通合作，加大豆浆机、榨汁机的采购力度，九阳、美的、飞利浦等主流品牌也纷纷加大了产品投放的力度。

　　“牛奶门”引爆豆浆机市场，带来机遇与利润的同时，也加剧了该行业的竞争。据悉，目前占领豆浆机市场销售前三位的分别为九阳、东菱和美的。九阳2002年成立并进入豆浆机市场，是国内最早关注豆浆机领域的企业，2007年实现年销售额20亿元，目前市场占有率为80%，为豆浆机行业第一品牌；东菱以西式小家电起家，其年销售额超40亿，去年也开始进入豆浆机市场；美的虽然在今年上半年才进军豆浆机领域，但凭借其在小家电行业的强大品牌影响力和企业实力，市场表现不俗，前不久还宣布斥资3亿元，欲打造全球最大豆浆机生产基地。

　　豆浆机是小家电“金矿”

　　“国内豆浆机行业市场总销量今年预计将接近1000万台。”专家指出，豆浆机是目前国内小家电行业中发展最好、成长最快的一类产品。国务院发展研究中心家电课题组日前发布的《2008年中国小家电发展趋势研究报告》也指出，在微波炉与电磁炉两大金矿被格兰仕、尚朋堂、美的等企业挖掘殆尽后，小家电的下一个金矿非豆浆机莫属。

　　自制饮料在未来存在无限发展空间，九阳、东菱和美的等自制饮料家电巨头谁主沉浮成为业内人士关注的话题。从市场反应来看，九阳主推的豆浆机五谷系列，倡导豆浆多元化，即黄豆、红豆、黑豆，五谷杂粮均可制作；美的强势推出无网豆浆机，突破豆浆机长期存在的泡豆与清洗过于繁琐的局限；而东菱却期望以“健康自制、全面营养”的家庭饮文化彻底取代传统豆浆机狭隘的豆浆文化，其推出的新一代水果豆浆机，主打“全自动、全拆洗、全饮料”概念，产品路线主推发展自制饮料家电的多功能化，强调水果豆浆机不只是豆浆机。

　　有专业人士分析，尽管目前豆浆机普遍火爆，但豆浆始终存在营养单一的缺陷，难以完全替代牛奶，除了豆浆，各种果汁，其他植物营养饮料都是很好的牛奶替代品。自制饮料多样化将成为饮家电行业发展的必然趋势。此外，豆浆如果摄入过量对身体也有害，因此消费者不宜过多饮用豆浆.(吴木鑫)