二是当地廉价的地租给商家带来的实惠。在ALCALA，2004年左右一家地段极佳、地处闹市区、经营面积100平方米以上的食品店每月租金仅在1500元左右，离开闹市区，面积在80平方米左右的店面月租金也仅在500到800元。而在马德里地区，同样人气的老城区华人食品店100平方米以下，50平方米以上的店面月租金却要在3000元左右。虽然地域不同但经营效益相差无几，这其中地价优势带来的潜在效益就显现出来了。是人都会算账，一比较，就会在两者之间做选择。

　　三是中国人海外淘金梦具有的理念所形成行为。在旅西中国人中，以浙江一带的青田人居多。在青田人看来，“出国就是做老板，打工没出息，也被人瞧不起”。故所有浙江人在经过一段时间的积累后就会去开店，哪怕只是赚下工资钱，也要给自己罩上一个老板的头衔。

　　而在对所从事生意的形式进行选择的时候，本钱少、风险小、赚钱容易的食品店正合这些人的心意。于是一种现象就出现了：中国人的食品店到处都是，一条不到50米长的街道上竟有三家凑在一块。而且是面对面，颇有对台打擂的感觉。对此，前不久超级邻居食品批发公司老板来ALCALA做市场调研时也不得不发出感叹：说没想到ALCALA中国人食品店开得比马德里还密集，其密集程度超出他的想象。

　　在上述因素作用下，ALCALA华人食品店经历了从蓬勃发展到恶性膨胀的过程。此过程让深陷其中的店家作茧自缚，推不掉、躲不开。但毕竟日子还能维持，当经济危机带来后，移民纷纷返回故土的现状让无序发展华人食品店失去赖以生存的土壤。在这种情况下，食品店泛滥的后遗症才真正凸显。　　

　　真正让ALCALA华人食品店老板感到情况不妙的时候，就是经济危机加剧以后。

　　经济危机开始后的两年时间里，严峻的形势并没有让中国人感到害怕，反而更加刺激了众人大上食品店的决心与勇气。因为店租更加便宜，店面更加好找。但岂不知如此走向深渊，自己把自己害了。

　　采访中在AVENIDA LOPE DE FIGUEROA大街一处十字路口开了7年食品店的青田人朱先生说：在2004年他来到此地开食品店的时候，整个ALCALA华人食品店还不到5家。但此后不到半年，在同一条街上大约相差10几个门牌号的地方，又开出另外一家。一年后情况就不那么乐观了。

　　在他所出店面的路口附近，相继开出8家华人食品店，有的在他店对面，有的就在店面附近，店多生意就要受影响，好在他的店地理位置极佳，否则也要向有的店那样倒霉了。

　　采访中一位商家对记者说：这样多的食品店挤在一起，生意一紧张，降价招数就用上了。拿面包为例，卖出一条面包多少也要赚一些。但中国人的食品店为了竞争的需要，竟然把面包价格降到了进价以下，有的甚至大赔，将面包价格卖到0.15元一条。

　　记者来到FELIPE II街的一处路面，但见在街道一侧已经关闭了两家食品店，但却写着转让字样。寒风中贴着转让字条的食品店周围没有一点人气。(一鸣)