韩国是亚洲为数不多过春节的国家中的一个，韩国人称春节为“旧正”，是韩国最隆重的节日之一。我在首尔旅游正好是韩国农历新年前夕，我于是跟着导游朴先生踏上了“归省”的路，“归省”就是回家探亲，这一路风尘仆仆，到达位于釜山朴先生的家正好是除夕之夜，我此时已经是饥肠辘辘了，不过想着定然有一顿丰盛的团圆饭，心里还是暖洋洋的。

　　可是朴夫人却只为我和朴先生准备了六个紫菜卷、一大碟泡菜作为晚餐。紫菜卷是我到韩国后吃得最多的一种食品，早都吃腻了，泡菜的味道也很一般。一顿美味的团圆饭落空，虽然我心里有些不甘心，但出于礼貌我还是热情地邀请朴先生一家和我们共进晚餐，朴夫人笑着说：“我们已经吃过了，你们慢用吧！”我同情地望了一眼朴先生，心里想他在首尔打拚了一年，居然除夕都没能跟家人吃上一顿团圆饭，也真够背运的。

　　大年初一一大早，我就被朴先生叫醒了。他告诉我，要吃团圆饭了，直到这时我才如梦方醒，原来韩国人的团圆饭是大年初一吃啊！我们一起来到正厅，正厅里摆放着朴先生祖先的画像，供桌上摆着鱼肉和水果等贡品，朴先生一家老少六人身着传统民族服装，表情庄重。朴先生的父亲宣布“祭礼岁拜”开始，全家依次向祖先鞠躬磕头，默默祈祷来年安康幸福。

　　祭礼完毕后，全家就开始吃团圆饭了。韩国的团圆饭远远没有我国的丰盛，甚至连酒都没有，可能韩国人的团圆饭只是讲究个团聚的气氛吧！韩国的团圆饭大多就是一碗“米糕片汤”而已，但也能吃出情调来。米糕是用蒸熟了的糯米粉团制作而成，挤压成圆柱状，做“米糕片汤”时只需把米糕切成薄薄的圆形加到汤里面就可以了。

　　这种韩国米糕其实和我国的年糕是非常相似的。“米糕片汤”的精华在汤里面，看过韩剧的人都知道韩国人是非常讲究喝汤的，汤的名目繁多，包括清汤、大酱汤、清炖汤、凉汤等。“米糕片汤”里的汤是用牛骨头熬成的，再辅以蘑菇、白菜、萝卜、大酱等配料，味道十分鲜美。

　　大家围坐在烤炉边上，端着大碗“米糕片汤”，吃上几片米糕片，喝上几口鲜汤，说上几句知心的话，一家人其乐融融，连我这个异乡人也深受感染，心里暖暖的。(来源：香港《大公报》，作者：余平)