异军突起“道”字牌餐馆 葡萄牙华人逆势扩张——中新网
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    异军突起“道”字牌餐馆 葡萄牙华人逆势扩张
2009年12月01日 15:39 来源:中国新闻网 发表评论  【字体:↑大 ↓小

  中新网12月1日电 据葡萄牙《葡华报》报道,葡萄牙华人殖民经济之都MARTIM MONIZ货行RUA PALMA大街的华人经营区向ALMIRANTE REIS大街延伸,在短暂的时间里,一下子又增加五六家店铺。

    葡萄牙经济随着世界经济大环境走向衰退,大量失业、店门大量倒闭,整个国民经济越来越糟糕,而葡萄牙华人却在逆势扩张,一片欣欣向荣,就在接近2009年底的时刻,在这条道上的华人店铺就像雨后春笋一样,一下子冒出很多家,让生活在这个地区的老外刮目相看,华人始终是葡萄牙最为活跃的外来移民团体。

  MARTIM MONIZ货行地区是葡萄牙华人经济的晴雨表,通过MARTIM MONIZ货行这个小管中就能窥华人经济的全貌。

  活跃的华人经济源自于华人喜欢动脑筋,肯吃苦耐劳,大多数华人商铺抢占城市有利地形,店铺都开在葡萄牙各大城市的繁华地带,所以华人经济不但没有因金融危机而衰退,而是借别人纷纷退场之际,纷纷扩张,让葡萄牙人或其它民族人民看到华人敢于拼搏的正面形象。

  从目前的形势来看,该地区相应的各种价格,都有上升趋势,如:铺位价、租金、生活成本等。这就是目前的RUA PALMA和AV.ALMIRANTE.REIS经济发展的前兆,与里斯本市政厅所要求的促使该地区经济繁荣计划相密切配合的。前段时间,里斯本安东尼奥.科斯达市长推出以文化搭台,推进该地区多民族经济文化生活全面发展的施政纲领,加大该地区投入,特别是近年来,该地区的房屋改造和建设的步伐在大大增强,为该的地区经济建设提供前期保证。

  在葡萄牙里斯本的大街小弄里,分布着各式各样的古董店,这些古董店品类多而杂,不乏艺术精品,一些我们认为的清代以前的中国瓷器精品,在这些葡萄牙古董店里也能够看到,葡萄牙古董店大多数是葡萄牙本国瓷器为多,风格表现有其本民族特色,也有少部分瓷器为葡萄牙和中国的混血儿,这些兼有中国、葡萄牙两国风土人情瓷器,既不像国货,又不像葡货,这种瓷器出产与清代乾隆以后,一直延续到现在。葡萄牙人从以前殖民地澳门学到了制瓷工艺,在葡萄牙国内开始广泛推行起来,他们当时制作出来的瓷器,可以看到中国人的身影,让人会心一笑。

  进军餐饮行业是海外华人初期谋生的手段,六十年代末,七十年代初,华人菜肴进入葡萄牙,让葡萄牙人对中餐情有独钟。自从有中餐后,四十年来,餐饮业成为海外华人的支柱产业。

  06年东方行动后,葡萄牙中餐日渐衰退,到现在,还在以中餐形式推广的中餐馆已经不多,取而代之的是中国人开的日式餐馆日渐兴盛。从目前的情况来看,中国人开的日餐越来越被葡萄牙人接受。

  日餐的兴盛其实并不排斥中餐行业,国内的中餐制作工艺水平已经超过了世界上任何国家的菜肴制作水平。国内大型优秀餐馆比比皆是,精美的菜肴和制作技艺让人惊叹,引进高水烹饪人才,就能在葡萄牙餐饮市场立足,这是葡萄牙华人望眼世界的前期保证。华人餐馆与葡式菜肴完美结合,从深层次来开发菜肴新品种,是葡萄牙华人餐馆的前期保证。“道”字餐馆在很多方面进行了大量的准备,目的在于用自己的理念来开设一家具有高水准的混合型餐馆。(于中龙)

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直隶巴人的原贴:
我国实施高温补贴政策已有年头了,但是多地标准已数年未涨,高温津贴落实遭遇尴尬。
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