盲目跟风缺乏创意 巴塞华商生意现"一窝风"现象——中新网
本页位置: 首页新闻中心华人新闻
    盲目跟风缺乏创意 巴塞华商生意现"一窝风"现象
2009年08月04日 16:19 来源:中国新闻网   【字体:↑大 ↓小

  中新网8月4日电 据西班牙欧浪网报道,中国移民是西班牙移民中最有钱的群体这句话是不过分的。因为华人齐心,在西班牙的华人都是同籍贯甚至同乡的居多,他们自己在这里开店赚了钱,惦记着血浓于水,所以亲戚能帮就帮、能借就借,之后那些拿到钱开店的亲戚们也就开店发了财,所以,也就成就了西班牙华人移民45%以上的老板居留的高比例。

  但是因为华人在这里可以从事的行业非常有限,如此重复的竞争也就造就了一大批在同一地区恶性竞争的局面。巴塞罗那这个局面就非常的明显和恶劣。

  最早几年,当中餐馆才刚刚露出头角的时候,作为华人在这里唯一的特色,也是绝大多数第一批移民成就今日辉煌的本钱,中餐馆也就成了巴塞第一批移民的第一张牌。然后,满大街的中餐馆就开起来了。但是,虽然店名都整齐的写着“什么烤鸭”“什么福”“北京饭店”“上海饭店”“杭州甚至是四川”,把所有中国知名城市都起完了,但里面的饭菜倒是千篇一律没有创意,在整个加泰罗尼亚,能上得了台面、真正称得上有厨艺、真正配得上“中餐”的饭店寥寥不过10家,大多数所谓的中餐,也就以改良过的中式炸鸡、炒个粉面饭充数,而所谓的大厨,就是那些在国内甚至没有拿过锅铲的亲戚做做。到了06年,整个加区的中餐馆遍布居民区的大街小巷,中餐以其便宜实惠成为了很多上班族的必备,而华人,也就是赚了小钱,丢了口碑。

  现在经济危机,居民都减少了出去用餐的次数,在这种情况下,不少中餐馆无人问津,生意寥寥几笔,最后为了生存,不少中餐馆只能面临转型了。转型转什么呢?前几年日餐很火,大多数餐厅就推出了日餐自助,把以前做过的菜放在小碟子里,多搞几个寿司的品种,所谓的日餐就出来了。现在日餐也不行了,那怎么办呢?效仿着国内美食神话“金钱豹”的做法,升级版的BUFFET LIBRE——WOK就出来了,在WOK餐馆里,除了以前让人吃到腻了所谓中餐,还加了海鲜任吃、烧烤任吃、寿司任吃、铁板任吃这几个主题,让客人以10多块的成本,吃尽美食,果然装修得不错的那几家WOK,每天都爆满,一座难求,华人一看见,就忙着给自己的中餐馆换装修改改行,这不,今年最火的华人生意出来了:就是WOK餐馆。本来今年经济不好,装修生意难做,但就是因为春芽新出的WOK,让不少装修工人终于有活干了,有位装修工人说:感谢WOK,所以今年总算没有饿死。

  同样激烈竞争的还有开满加区大街小巷,可以媲美LACAIXA理念:“十步一家”的BAZAR CHINA (百元店)。还没有出国前,讲到百元店,很多人都会问:“这是什么?”出国以后,才知道这种卖便宜日用品的小超市,摆明要跟“DIA”“MERCADONA”等大超市抢生意的。中国人利用中国是小商品发源地的优势,把大部分日用品运来西班牙,并且卖给中国人也就是BAZAR CHINA的老板们,并且以一个非常低廉的价格卖给当地居民,这么一对比,老外都爱到中国人的店里买,中国人也就赚翻了。

  前几年的时候,百元店要多火就有多火,而且每天赢利上千欧,成就了多少华人的致富道路。百元店的兴盛,连带火了仓库区以及服装批发店。05年左右的华商,都以开百元店为目的的,那时侯加区的每一个小区上都可以看见中国百元店的影子,有些小区广场开了一家,隔两条街又有一个中国人开在那里抢生意,反正就是想分一杯羹。如此拥挤的开着百元店,也导致很多恶性竞争出现,比如价格战了等,还有相邻的店面出现过上门闹事的争执。现在经济危机,受到百元店低价的影响,不少老牌超市纷纷关门,DIA就关了好几家,而不少勉强开起来的百元店也开不下去了,面临结业,这样一下来,记者走在巴塞大街上,也看到不少出租着的LOCAL,牌扁上依稀看到BAZAR的字样,仿佛就在纪念曾经这个行业的辉煌。

  10年前,当一名浙江人陈先生在TRAFALGAR开了第一家服装批发店以后,他的店每天的货源都被销售一空,不少同行就看准了商机,也就在同样的地段开了同样的服装批发店,短短几年过去,整个TRAFALGAR大街以及SANT PERE大街都已经是华人的身影,他们在上面批发各种类型的衣服,从中国货到欧洲货,从MODA 到基本款,从老年装到童装。只要衣服类你能想得到的款式,那里都有专门进货的华人店面。这不,这一行又成就了几百户华商的生意兴隆,不少华商也后来者居上,拼命上挤进这一行。入行的一多,恶性竞争一出来,问题也就跟着出来了,首先居民们就抗议了,说中国人抬高了房租,现在TRAFALGAR的房租,最高的7000多都有,普通的西班牙人根本就租不起。而且服装品种有限,在恶性竞争和经济危机的影响下,老外也不像前几年那样疯狂拿货,疯狂买断了,除了老牌的店面降了几成生意还可以维持以外,不少店家也就很难生存,在高价的房租面前关门结业了。

  这两年,有一个行业也是被巴塞华人积极垄断的,就是酒吧。巴塞是一个酒吧文化浓郁的地方,大街小巷都有老式酒吧,但是近两年来,华人就不停的去顶老外的酒吧做,而且做做也还不错,很多酒吧的生意都挺好的,各个街头巷口的酒吧全部爆满。现在走在巴塞,不少酒吧里忙碌的都是中国人的身影,他们日出而做,深夜而栖,非常幸苦,很多老外就是受不了这份幸苦,把店高价顶出去,而中国人却花个最少6万,把店给顶下来,他们不辞劳苦,还把价钱降低。不少当地人说,中国人开的酒吧都会便宜一点,但是随着华人酒吧越开越多,整体来说咖啡的价钱就降低了。现在当华人把酒吧顶满天的时候,酒吧又不好做了。

  现在巴塞罗那的经营新方向,除了WOK以外,就是两欧店。两欧店卖的都是首饰及内衣居多,并且一律两欧元,而且据说第一个在巴塞开两欧店的那个华人,已经把分店开了几十家。不少老板们争相模仿,现在在巴塞罗那任何商业街上,都可以看到2欧店的身影。相信不久的将来,一窝风的两欧店又开满整个加泰了。

  中国人做生意,贵在群策群力,但是也局限在一窝风、恶性竞争、缺乏创意。中国人不缺钱,他们就缺创意,缺一个独特又赚钱的生意经,大多都是模仿了事,如此竞争其实都在加速衰败某个行业,但是中国人不急,因为不久的将来,他们又会有新的模仿对象。(暖暖)

编辑:史词】
    ----- 华人新闻精选 -----
商讯 >>
直隶巴人的原贴:
我国实施高温补贴政策已有年头了,但是多地标准已数年未涨,高温津贴落实遭遇尴尬。
${视频图片2010}
本网站所刊载信息,不代表中新社和中新网观点。 刊用本网站稿件,务经书面授权。
未经授权禁止转载、摘编、复制及建立镜像,违者将依法追究法律责任。
[网上传播视听节目许可证(0106168)] [京ICP证040655号] [京公网安备:110102003042-1] [京ICP备05004340号-1] 总机:86-10-87826688

Copyright ©1999-2024 chinanews.com. All Rights Reserved