杏干降血压 梅干治便秘

　　俗话说，药补不如食补。只要选得对，即使只是平日所吃零食，也同样有助于防病治病。

　　骨质疏松症：葡萄干。葡萄干富含硼，有助于降低绝经妇女骨质流失的危险。葡萄干可与富含钙的酸奶一起吃，再增加富含硼的碧根果(山核桃)，效果更好。

　　疲劳乏力：红枣。升糖指数较低的红枣是很好的选择，不会导致血糖猛升。红枣可与坚果一起食用，以增强饱腹感。

　　痛风：樱桃干。樱桃中富含花青素，对关节炎、痛风具有很好的治疗效果。研究发现，富含樱桃的饮食可使炎症降低50%。

　　高血压：杏干。杏干的钾含量是香蕉的3倍，而钾具有降低血压的功效。钾的摄入量大于钠的摄入量，有助于预防高血压和心脏病。

　　膀胱炎：蔓越橘干。每天两把蔓越橘干(42.5克)，可降低女性膀胱炎患者尿样中大肠杆菌的“黏附性”。其关键原因是蔓越橘中的活性物质原花青素具有抗黏附的功效。

　　便秘：吃梅干。每天两次，每次6个梅干(大约50克)，缓解便秘的效果比药物更好。梅干富含山梨糖，有助增加大便湿度，具有通便功效。

　　贫血：无花果干。每天吃4个无花果干可满足1/4的铁日需求量，有助于防止贫血。无花果干与富含维生素C的橙汁一起食用，更有利于身体对素食中铁的吸收。(摘自美国《侨报》）