花椰菜：哈佛大学的一项新研究发现，十字花科蔬菜，如花椰菜(俗称菜花)，能预防膀胱癌。男性比女性的膀胱癌患病率高2到3倍。

　　烹调后的番茄：哈佛大学研究发现，每周食用番茄2到4次的男性患前列腺癌的风险减少了35%。但是，生番茄没有这种保护作用，番茄红素与一些脂肪类物质烹调才有利于人体吸收。

　　牡蛎：两到三个牡蛎可满足人体一天的锌需求。

　　锌是男性生殖系统维持正常功能的重要元素。

　　花生酱：无论男女，心脏病都是第一杀手，但是，男性倾向于更早成为这种疾病的牺牲品。

　　研究人员预言，花生饮食可能比美国心脏学会的推荐饮食更有利于降低心脏病风险。

　　西瓜：55岁前，男性比女性更易患高血压。研究显示，富含钾的食品可降低高血压和中风的危险。

　　一大块西瓜含钾664毫克，含钾量超过一根香蕉和一杯橙汁。

　　(摘自美国《侨报》）