鹅肝、劈柴蛋糕……在圣诞节和新年享受这些美味感觉一定好极了。可节日过后呢?疲倦、头痛、消化不良……这些暴饮暴食的恶果也都找上门来。那么,节后怎样才能将身体积下的毒素迅速排掉呢?法国医师认为:不能简单地节食,关键是要注意营养均衡,特别是要保证蛋白质的摄入。以下是日常生活中的一些简单排毒方法,供大家参考。
1.每天喝2升水
目的:肝肾都是人体的解毒器官,多喝水有助于促进这些器官的正常代谢。
建议:除了喝矿泉水外,冬日里可以多饮些茶。茶里的儿茶酸有抗氧化作用,能增强人体免疫力,延缓衰老。不过,冲茶时不要用沸腾的水,以免破坏茶叶里的营养成份。
2.多吃蔬菜
目的:蔬菜里富含纤维素,能够加速人体的新陈代谢,促进排毒。
建议:除了中式蔬菜烹饪方法外,法国超市的蔬菜汤和新鲜沙拉也是不错的选择。
3.巧用调味料
目的:不少调味料会刺激新陈代谢,从而排毒并提高肌体燃烧热量的能力。
建议:巧用调味料,可以达到意想不到的效果。如冬天吃生姜,不仅可以促进新陈代谢,帮助消化,抵抗寒冷,还可以帮助人体排出多种毒素。可以专门熬姜汤,或放入菜肴作配料。此外,辣椒、胡椒粉等也都有类似功能。
(摘自法国《欧洲时报》 作者:晓辰)