物产丰富的拉美大陆对当前笼罩全球的粮食危机似乎有着更大的回旋余地。但是，国际货币基金组织指出，由于分布的不均衡性，拉美国家的农业经济呈现出几家欢乐几家愁的独特格局，拉美国家只有加强一体化才能扬长避短发挥优势。

　　得益于优越的自然条件，南美国家是全球重要的农产品生产地区，许多农产品的生产和出口在全球名列前茅。据泛美农业合作研究所提供的数字，南美地区提供了全球25%的粮食、34%的油料作物、25%的水果、11%的块茎作物、31%的肉类和24%的牛奶。

　　巴西无疑是拉美“粮仓”的重量级国家，巴西的大豆、肉类、蔗糖、咖啡等产品的生产成为国际农产品市场引领价格的风向标之一。据巴西农业部提供的数字，该国大豆的年出口额达55亿美元，并有望在近年内取代美国成为世界第一大大豆出口国。巴西还是全球最主要的牛肉生产国之一，该国的肉类年出口额达50亿美元。此外，巴西的蔗糖生产也居世界前列，产量为3070万吨。巴西还是世界第一大咖啡生产和出口国。

　　受益于国际市场农产品价格推高，2007年7月至2008年6月间，巴西农牧产品出口收入创下645亿美元的历史最高纪录。今年1至6月，巴西大豆、肉类、谷物、林产品和咖啡是巴西出口收入增长最多的产品，均取得两位数增长。

　　阿根廷是世界上四大农业净输出国之一，该国的大豆油、柠檬、梨、蜂蜜、葵花子出口方面居世界前列。阿根廷力争在玉米、高粱、全脂奶粉、葵花子油、花生出口方面“更上一层楼”，其目标还包括成为世界第三大大豆和第四大小麦出口国。此外，拉美主要经济体墨西哥在农业方面也有不俗表现，是世界第四大玉米生产国和世界第五大蜂蜜生产国。

　　泛美农业合作研究所认为，目前拉美的农业资源并未得到完全开发，巴西、阿根廷、巴拉圭等国是世界上为数不多最具农业扩张能力的国家，预计到2030年拉美的农产品产量可望翻一番。

　　但是广袤的拉美并非到处是美景。大多数中美洲和加勒比国家由于气候和耕地面积所限，其粮食严重依赖进口。而全球高涨的粮价对这些国家的低收入群体的生活带来严重影响甚至引发社会动乱。尼加拉瓜、洪都拉斯、海地不得不依靠国际社会的紧急援助渡过难关。

　　此外，不断加剧的贫富差距也使整个拉美地区遭受营养不良的贫困人口升至5100万，仅去年就新增600万。国际货币基金组织指出，拉美国家必须看到“硬币的两面”，并采取有效措施才能保证整个地区社会经济的协调发展。