中新网3月2日电 据路透社报道,研究人员2日称他们通过研究发现,美国儿童每天三餐之外还会再吃三次零食,这或许可以解释为何美国儿童肥胖率已经升至16%以上。
北卡罗来纳大学的Carmen Piernas与Barry Popkin在报告中指出,儿童吃零食过于频繁,开始出现“零食不离口”的势头。
两人在《卫生事务》期刊上写道,美国儿童摄取的卡路里中超过27%来自零食。研究人员将正常饭点之外所吃的食物定义为零食。
该研究有助于推动美国总统奥巴马围绕抗击儿童肥胖问题的行动倡议,而第一夫人米歇尔・奥巴马指出,肥胖问题可能加重美国本已沉重的医保负担。
美国疾病控制与预防中心主任Thomas Frieden博士曾撰文,呼吁政府对含糖饮料及垃圾食品征税,限制学校附近快餐连锁店的数量,并禁止向儿童推销不健康食品。
他们写道,“儿童一天内吃零食的次数逐渐达到三次,儿童每天摄取的热量中,来自零食的占到了27%以上。”
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