- 美国沙门氏菌疫情已感染近500人 125种产品召回
美国食品和药物管理局(FDA)21日说，随着“花生酱”事件愈演愈烈，美国目前已有至少125种产品被召回。
FDA官员表示，被召回的产品包括饼干、冰激凌以及狗粮等，这些产品都使用了美国花生公司位于佐治亚州一家工厂生产的花生酱或花生糊。这些花生酱和花生糊最近被检测出含有沙门氏菌。虽然它们不直接出售给消费者，但很多食品加工企业以它们为原料，因此当这些花生酱和花生糊被检测出含沙门氏菌后，相关企业也相继召回自己的产品。
自去年9月以来，美国共有43个州发生沙门氏菌疫情，染病人数达到480多人，并有6人被怀疑在感染沙门氏菌后死亡。FDA本月17日曾劝告消费者避免购买含花生酱的饼干、蛋糕、冰激凌等食品，直到有关部门进一步了解沙门氏菌疫情的详情。
沙门氏菌是美国常见的食品污染源。患者感染病菌12小时至72小时内会出现发热、腹泻、腹部绞痛等症状，病情往往持续4至7天。 (记者任海军)
【编辑:李洋】
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