中新网2月20日电 据澳门日报报道，对于有居民称怀疑购买多只假鸡蛋，澳门民署管委会委员伍秉贤表示，过去曾有多宗问题鸡蛋投诉，但其后查证并非澳门进口，不排除有非正途来源的鸡蛋流入澳门，利用假冒红印蒙骗居民。

　　伍秉贤呼吁居民若发现问题鸡蛋，应记下生产编号及销售点，连同问题样本送交民署、经济局或卫生局，以便有关人员检验。

　　有居民表示，早前怀疑在佑汉街市购买到假鸡蛋，遂把假蛋带到民署化验所要求化验，但有关人员并没有接纳。伍秉贤回应指，居民若怀疑出现食品安全问题，可把有关食品送交由民署、卫生局或经济局，前线人员将会接收有关产品并登记，由部门转介技术部门化验。

　　伍秉贤称，事件中涉及者并非化验所人员，并不清楚内部规则，言语间令该名居民误会要自行化验。他承认有关人员在处理事件中有缺失，并对该名居民致歉。

　　伍秉贤表示，所有进口澳门的鸡蛋，其来源场地、日期、生产编号、商铺位置，民署均一一登记，居民若怀疑有假鸡蛋，可以向民署反映，以便有关人员追查。此外，鸡蛋在高温下，外壳印有的编号会消失，鸡蛋煮熟后也有所变化，不利检验及找寻来源，若居民发现鸡蛋有异样，不要煮熟，尽量保留原状，送交民署，以便追踪货品的来源。

　　今年1至2月所收集到的问题鸡蛋投诉不足10宗，只有约2宗提供样本，其中居民交来的鸡蛋壳上的红色编号，多为未登记，不排除是非正途流入澳门。

　　伍秉贤强调，民署现时已与海关方面加紧联系，加强堵截问题鸡蛋流入。民署19日下午联同卫生局、经济局的兽医及人员，大规模抽查市面多个鸡蛋零售点，争取最短时间公布查验结果。

　　民署化验所处长吴伟濠表示，检验鸡蛋的真伪须经四方面检测，每个分析所需时间一至两天，若化验样本中发现色素、苯甲酸钠及金属铝(明矾)，便是假鸡蛋。