香港自元朗鸡场爆发禽流感后禁售活鸡21天,30日解禁,长沙湾批发市场工人29日赶忙将抵港内地活鸡送往安置。(图片来源:明报)
活鸡批发商预计,30日应市活鸡中,来自内地的多约3斤半重,但香港农场鸡不乏4、5斤重大肥鸡。(图片来源:明报)
中新网12月30日电 据香港《明报》报道,香港活家禽买卖30日解禁,约有2.4万只香港及内地活鸡应市,当中不乏逾4、5斤重超龄大肥鸡。活家禽批发商会预料,正常重量鲜鸡每斤批发价约18至20元,与禁售前相若,大鸡每斤更便宜4至6元,相信零售销情理想。
渔护署29日批出许可证,推出市面的香港农场鸡约有1.7万只,香港活家禽批发商会会长徐名团说,据其了解,30日应会有1.6万只香港本地鸡应市,另加7000只内地鸡,前者有部分属于大肥鸡,后者多属3斤至3斤半的标准斤两。他说,经过21天的禁售期,市场渴求鲜活鸡,30日推出市场的活鸡,零售商29日已获全数认购,他预料零售价约每斤26元至32元。
为减低批发市场活鸡储存区,积存过多活鸡增加禽流感爆发风险,渔护署30日起也会采取新措施,只容许获批发商授权的工人将鸡只放入储存区,禁止零售鸡贩将该储存区变成“储活鸡”的货仓。
徐名团说,署方会特别派人驻守储存区外,并将储存区上锁,他相信新措施会有一定作用。有业界指出,过往曾有鸡贩将近千只预订活鸡放置储存区,并经常入内喂鸡将之“养肥”。
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