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学校供应"垃圾零食" 调查称20%港学童过于肥胖

2008年11月07日 14:49 来源:中国新闻网 发表评论



    营养师建议,学校禁售这些不健康零食,以免学童愈吃愈肥,增加罹患高血压、肾病等机会。图片来源:文汇报

  中新网11月7日电 据香港《文汇报》报道,香港学童普遍“肥嘟嘟”,每五人便有一人过胖。香港卫生署所做调查发现,近七成受访学童承认有吃零食的习惯,同时发现小学供应的零食,超过九成是钠质、糖份较高的“垃圾零食”,包括薯片、朱古力、软糖、汽水等。营养师建议,学校禁售这些不健康零食,以免学童愈吃愈肥,增加罹患高血压、肾病等机会。

  卫生署营养师胡燕栅表示,调查发现68.1%受访学童有吃零食的习惯,其中近九成人于过去一周,平均每天进食一次高糖饮品、高糖食物及高脂食物,也有73%表示过去一周平均每天进食一次高盐食物。

  胡燕栅称,受访学校中,供应的小食种类占去90.9%为不健康零食,当中占47.4%为“少选为佳”零食,例如薯片、朱古力、软糖、汽水等,这类零食营养价值较低,脂肪、盐或糖份含量高;43.5%为“限量选择”零食,即全脂奶、朱古力奶、雪芳蛋糕等,虽有一定营养价值,但也同时含有较多脂肪、盐、糖及人造甜味剂。

  她表示,倘若一名学童持续每周进食一小包薯片、朱古力、曲奇饼、糖果、牛肉干及一罐汽水,一个学期可增重五磅,也有机会引致高血压、肾病等慢性疾病。她建议小学禁售这些不健康零食,小食部应增加提供提子干、麦包、纯味饼干等“宜多选择”零食。而卫生署将于今年底,向全港学校派发《小学生小食营养指引》修订版,加入“宜多选择”、“限量选择”及“少选为佳”的小食例子,并教导学校如何分辨食物,将食物归入上述三种类别。

编辑:李娜】
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