资料图:六月八日,深水(左土右步)保安道街市鸡档暂停营业。该街市三个鸡档,在早前例行抽验鸡粪的程序中发现H5N1禽流感病毒,香港政府昨午实时采取八项措施,除禁止该街市所有鸡档贩卖外,又立即销毁街市内全部鸡只。 中新社发 谭达明 摄
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资料图:六月八日,深水(左土右步)保安道街市鸡档暂停营业。该街市三个鸡档,在早前例行抽验鸡粪的程序中发现H5N1禽流感病毒,香港政府昨午实时采取八项措施,除禁止该街市所有鸡档贩卖外,又立即销毁街市内全部鸡只。 中新社发 谭达明 摄
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中新网7月2日电 据香港文汇报报道,香港暂停活鸡供应21日的禁令撤销,囤积农场的超龄鸡蜂拥推出市场,港府宣布2日会有3万只活鸡应市,较正常每天4万只供应减少25%,估计有半数鸡贩2日会重新开业,但须执行街市活鸡“日日清”规定。
有本地活鸡业界表示,因应活鸡“日日清”和市场较多超龄鸡,零售价格将降至每斤20多元。不过,本地鸡农表示,适龄鸡每斤的零售价要40多元。
特区政府早前因多个街市鸡文件鸡粪样本找到H5N1禽感流病毒,遂颁布街市杀鸡令,暂停本地和内地农场的活鸡供应21日,并紧急立法规定街市活鸡不可留过夜。随着活鸡禁令取消,1日有约万只活鸡运抵长沙湾临时家禽批发市场,至傍晚,大江埔的本地农场亦开始把活鸡运往批发市场。
香港街市及新鲜粮食店2日恢复出售活家禽,内地有6700多只活鸡、1500只竹丝鸡及千多只白鸽供应,本地农场供应23000多只活鸡。食环署副署长刘焱1日称,有一半鸡贩有意复业,在全港469个活鸡禽零售点中,360个符合卫生要求,其中248个属于街市档位,其余是新鲜粮食店。
刘焱称,全港鸡档及新鲜粮食店有77%符合卫生要求,可重新开业,但开业与否是鸡贩的商业决定,直至1日晚,全港有4个街市仍未达到标准。她称,在新规定下,2日起由晚上8时至翌日清晨5时,鸡档将不可留活鸡过夜,否则便属违法,最高可被罚款5万元以及监禁半年,店主有可能被吊销牌照。
配合街市鸡档日日清的安排,食环署每日会派员巡查街市两次,鸡贩每日可自由到批发市场无限次取鸡,若发现有1档鸡档卫生情况不达标,整个街市鸡档都要休业。渔护署副署长刘善鹏表示,会劝喻处理活鸡的人士跟从指引,包括戴手套。他续称,在新措施下,鸡笼会以标签识别来源地和入口日期,减低交差感染的风险。
香港活家禽批发商商会会长徐名团表示,内地注册鸡场供港的活鸡,1日运抵长沙湾临时家禽批发市场较往日迟,相信是内地检疫较严格有关。他称,内地活鸡供应量是平日的一半,约有1万只,加上农场早前囤积不少的超龄鸡,料会“拖低”活鸡的批发价,相信较停售前每斤15至18元便宜。
港九新界家禽批发零售商会副主席李锦源表示,香港农场囤积不少超龄鸡,活鸡价将视乎市场需求,以至个别鸡档的入货量,但料2日活鸡批发价会降至每斤12元,零售价会从停售前每斤30多元,减至20多元。
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