香港《太阳报》12日头条报道,品尝生虾分分钟会被食肉恶菌反噬!泰国经典名菜生虾刺身,以肉质鲜甜爽脆深受港人垂青,但本港一名年轻美女,却险为此美食赔上性命。上星期初她吃过生虾刺身,第二日即发烧及发冷,左臂更肿瘀溃烂,需切除大片坏死肌肉保命。经化验后医生证实,她感染可致命的创伤弧菌,且罕有地并非透过伤口而是“食落肚”后感染。专家表示,任何免疫力较低及有肝病的人士,切勿进食生的或未经煮熟的海产类食物。
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