中新网乌鲁木齐4月8日电(冀江彤)新疆参与上海世博会驻园办发布的最新消息,新疆展馆将在世博会期间开辟馕文化展区,以使来自海内外观者从民族饮食文化角度,认识新疆、感知新疆、了解新疆。
据新疆参与上海世博会驻园办透露,目前展馆已收集到大量的新疆馕文化图片及资料,分别涉及馕的制作、历史、饮食等。了解了馕的文化,对于了解新疆的风俗民情和饮食文化是重要的途径之一。
馕是一种烤制的面饼,深受新疆各民族喜爱。馕大约有五十多个品种。常见的有肉馕、油馕、窝窝馕、芝麻馕等等。因馕含水分少,久储不坏,便于携带,适宜新疆干燥的气候。(完)
Copyright ©1999-2024 chinanews.com. All Rights Reserved